Morgon Côte Du Py Domaine Foillard Jean, 2024

Morgon Côte du Py Domaine Foillard Jean 2024 on hienostunut ja persoonallinen Beaujolais’n cru-viini, joka tunnetaan erityisesti Côte du Pyn kuuluisalta rinteeltä tulevasta syvyydestään ja eleganssistaan. Domaine Foillard on yksi alueensa arvostetuimmista tuottajista, ja heidän viininsä yhdistävät perinteisen otteen, raikkauden ja selkeän terroir-ilmeen.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään yleensä kirkas, rubiininpunainen ja eloisa. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, hapankirsikka, vadelma ja orvokki, joiden taustalla voi olla myös mausteisuutta, savua ja hienovaraista maanläheisyyttä. Maku on mehukas, raikas ja silti rakenteikas, pehmeillä tanniineilla ja napakalla hapokkuudella. Côte du Py tuo viiniin usein enemmän syvyyttä ja mineraalista jäntevyyttä kuin moni muu Morgon, ja 2024- vuosikerta antaa sille hyvän kehityspotentiaalin muutamasta vuodesta eteenpäin.

Viininvalmistus
Côte du Py on Morgonin yksi arvostetuimmista rinteistä, jossa graniittinen ja vulkaaninen maaperä tuo viiniin ryhtiä, energiaa ja selkeää paikallisluonnetta. Domaine Foillardin tyyli painottaa tarkkaa käsityötä ja mahdollisimman luonnollista viinintekoa, mikä korostaa rypäleen ja kasvupaikan ilmaisua. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti ja rypäleet vinifioidaan lempeästi, jotta viinin raikkaus ja aromipuhtaus säilyvät.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi paistetun kanan, ankankoiven, porsaan sisäfileen, sieniruokien ja pehmeiden juustojen kanssa. Tarjoile noin 14–16 °C:ssa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaus voi avata nuorta viiniä kauniisti.

Tuottaja
Domaine Foillard Jean on tunnettu nimi Beaujolais’ssa ja erityisesti Morgonin alueella, missä tila on noussut esiin laadun, johdonmukaisuuden ja terroirin kunnioittamisen ansiosta. Tuottaja kuuluu alueen arvostetuimpiin nimiin ja on ollut mukana vahvistamassa Morgonin mainetta vakavasti otettavana, eleganttina cru Beaujolais’na.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.