Romano Dal Forno Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2018

Romano Dal Fornon Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2018 edustaa Veneton huippuluokan punaviinityyliä parhaimmillaan: intensiivinen, tarkasti rakennettu ja selvästi alueensa suuria nimiä. Viini yhdistää kypsän hedelmän, ryhdikkään rakenteen ja hienostuneen käsityötaidon tavalla, joka on tehnyt Dal Fornon nimestä yhden Valpolicellan arvostetuimmista.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään hyvin intensiivisen rubiininpunainen ja säilyttää nuorekkaan syvän sävynsä lasissa. Tuoksussa nousee kypsien punaisten marjojen ja hedelmien sävyjä, joita täydentävät pähkinäiset vivahteet, erityisesti saksanpähkinä ja manteli. Maku on tasapainoinen ja samettinen, mutta samalla tukeva: tärkeät tanniinit antavat ryhtiä ja lupaavat kehityspotentiaalia. Jälkimaku on pitkä, hedelmäinen ja lämmittävä, ja 2018-vuosikerta hyötyy edelleen kellaroinnista, jos viiniä haluaa seurata sen kehittyessä.

Viininvalmistus
Monte Lodoletta -tarhan köynnökset kasvavat Venetolle tyypillisellä, hyvin viinituottavalla alueella, jossa maaperä ja mikroilmasto tukevat kypsän ja rakenteikkaan hedelmän syntyä. Rypäleet Corvina, Rondinella ja Molinara korjataan huolellisesti, ja viininvalmistuksessa korostuu tarkka valikoiva työskentely sekä klassisen Valpolicella-alueen perinteiden ja modernin laadunhallinnan yhdistelmä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten pitkään haudutetulle naudalle, karitsalle, riistalle ja täyteläisille pata-aterioille. Se toimii hyvin myös kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, etenkin nuorena.

Tuottaja
Romano Dal Forno on yksi Valpolicellan tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka nimi on vahvasti sidoksissa poikkeukselliseen laatuun ja tinkimättömään huolellisuuteen. Tila on saanut mainetta erityisesti syvästä konsentraatiosta, tarkasta kypsyydestä ja viinien pitkästä elinkaaresta, ja se kuuluu alueen ikonisiin nimiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.