Saint Joseph Blanc Silice Coursodon St Joseph, 2024

Domaine Pierre Coursodon Saint-Joseph 2024, Marsanne ja Roussanne Rhônen laaksosta, tarjoaa mineraalisen, elävän ja tyylikkään valkoviinin.

Tietoa viinistä
Sadonkorjuu tehdään Saint-Josephissa yleensä käsin, jotta Marsanne ja Roussanne voidaan poimia kypsyydeltään mahdollisimman tasapainoisina. Tämänkaltaiselle valkoviinille tyypillinen viininteko yhdistää terästankin puhtauden ja käytettyjen tammitynnyrien tuoman rakenteen, eikä tavoitteena ole peittää rypäleiden omaa luonnetta. 2024 vuosikerta on kypsytetty useita kuukausia näissä astioissa, mikä tuo suutuntumaan pyöreyttä, mutta jättää Rhônen alueelle tyypillisen mineraalisen selkärangan näkyviin.

Makuprofiili
Lasissa Domaine Pierre Coursodon Saint-Joseph 2024 on vaalean kullan sävyinen ja kirkas, ja jo ulkonäössä on lupausta keskittyneestä mutta elävästä viinistä. Tuoksussa Marsanne ja Roussanne näyttävät parhaat puolensa: valkoista persikkaa, aprikoosia ja hunajaisia kukkia, joita säestää märän kiven ja silikaattisen mineraalisuuden tuntu. Suussa viini on täyteläinen, mutta 2024:n raikkaus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä, ja maussa tulee esiin myös leivontamausteita sekä hienovaraista paahteisuutta. Jälkimaku on pitkä, kuiva ja kivinen, sellainen joka kutsuu ottamaan vielä yhden maistiaisen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on erinomainen kumppani paistetulle tai uunissa kypsennetylle kalalle, esimerkiksi voissa paahdetulle kampelaan tai kuhalle, jossa viinin täyteläisyys saa vastapainon kalan hienosta lihasta. Äyriäiset, kuten hummeri, kampasimpukat tai valkosipulissa ja yrteissä valmistetut katkaravut, toimivat yhtä hyvin, koska Marsanne ja Roussanne tuovat annokseen sekä tekstuuria että mineraalista tarkkuutta. Klassinen Rhône-alueen tarjoilupari olisi kana kermakastikkeessa tai yrteillä maustettu vasikanpaisti, etenkin jos lisukkeena on juureksia tai sienirisottoa. Myös pehmeät juustot, esimerkiksi Saint-Marcellin tai kypsä tome-tyyppinen juusto, korostavat 2024-vuosikerran pähkinäistä ja kukkaista puolta.

Tuottaja
Domaine Pierre Coursodon on yksi Saint-Josephin tunnetuista nimiä, ja se on pitkään ollut tärkeä viittauskohta niille, jotka etsivät Rhône Valleyn pohjoisosasta tarkkaa, terroir-vetoista valkoviiniä. Talo tunnetaan erityisesti siitä, että se käsittelee Marsannea ja Roussannea tavalla, joka antaa rypäleiden kypsyä kunnolla mutta säilyttää viineissä jännitteen ja selkeän aromiprofiilin. Pierre Coursodonin nimi liittyy vahvasti Saint-Josephin maineen vahvistumiseen, ja nykyinen tuotanto jatkaa tätä linjaa orgaanisen viljelyn ja huolellisen viinitarhatyön kautta. Viinien luonteessa korostuvat alueen graniittiset rinteet, jotka antavat valkoviineille usein kiven, savun ja suolaisen mineraalisuuden tuntua. Tyyli on hillitty, mutta ei koskaan ankea, vaan pikemminkin rakennettu niin, että hedelmä, rakenne ja alueellinen luonne pysyvät tasapainossa. Tämä on juuri se syy, miksi Domaine Pierre Coursodon Saint-Joseph 2024 puhuttelee sekä Rhône-viinien harrastajaa että uutta uteliasta juojaa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.