Valdouro Tawny Porto

Valdouro Tawny Porto on klassinen portugalilainen väkevöity viini Douron laaksosta. Tawny-tyylille ominainen tammikypsytys tuo viiniin pehmeää rakennetta ja pähkinäisiä vivahteita, kun taas Tinta Roriz, Touriga Nacional ja Touriga Franca tuovat kokonaisuuteen hedelmäisyyttä ja mausteisuutta.

Makuprofiili
Väriltään viini on lämmin rubiininpunainen, jossa voi olla tawny-tyylille tyypillisiä kuparisia sävyjä. Tuoksussa voi aistia kypsää punaista marjaa, luumua, rusinaa ja hienovaraisia pähkinäisiä sekä mausteisia vivahteita. Maussa Valdouro Tawny Porto on täyteläinen, makea ja tasapainoinen. Kypsän hedelmäiset aromit, pehmeät tanniinit ja miellyttävä, lämmin jälkimaku tekevät siitä helposti lähestyttävän jälkiruokaviinin. Tawny Port on yleensä valmis nautittavaksi heti, eikä sitä ole tavallisesti tarkoitettu pitkäaikaiseen pullokypsytykseen.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan Douron alueen perinteisistä portviinilajikkeista, kuten Tinta Rorizista, Touriga Nacionalista ja Touriga Francasta. Portviinin käyminen keskeytetään lisäämällä väkevöityä viinitislettä, mikä säilyttää viinin luonnollista makeutta ja nostaa alkoholipitoisuutta. Tawny-tyylille ominainen kypsytys puutynnyreissä antaa viinille sen pyöristyneen rakenteen sekä pähkinäiset ja kevyesti karamelliset vivahteet.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 10–14 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti sinihomejuustojen, kypsytettyjen juustojen, pähkinäisten jälkiruokien, crème brûléen, suklaan ja kuivattuja hedelmiä sisältävien leivonnaisten kanssa. Tawny Porto toimii myös sellaisenaan aterian päätteeksi. Decantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinin voi kaataa tarjoilukannuun, jos haluat antaa sen hengittää hetken ennen tarjoilua.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.