Armand de Brignac on samppanja, jonka tunnistaa jo kaukaa: metallinhohtoinen pullo ja tinasta valettu pataässä etiketissä. Maailmalla sitä kutsutaan nimellä Ace of Spades. Täältä löydät Armand de Brignac Brut Goldin, Rosén, Blanc de Blancsin, Demi-Secin ja Brut Greenin sekä magnumit ja lahjasetit.
Armand de Brignac: Cattierin perheen Ace of Spades -samppanja
Armand de Brignacin takana on Cattierin samppanjasuku Chigny-les-Rosesin kylästä Montagne de Reimsiltä. Suku on viljellyt viiniköynnöksiä kolmentoista sukupolven ajan, ja nykyään viinien tekoa johtavat Jean-Jacques ja Alexandre Cattier, suvun kahdestoista ja kolmastoista sukupolvi. Nimen ”de Brignac” perhe rekisteröi jo 1940-luvun lopulla tai 1950-luvun alussa: Jean-Jacquesin äiti oli löytänyt sen romaanista. Koska Brignac-niminen kylä sijaitsee Champagnen ulkopuolella, samppanja-alan järjestö CIVC pyysi lisäämään nimeen etunimen, ja niin syntyi Armand de Brignac. Ensimmäiset Brut Gold -pullot valmistuivat vuonna 2006.
Laajaan maineeseen samppanja nousi Jay-Z:n ansiosta. Hän osti merkin marraskuussa 2014, ja helmikuussa 2021 puolet siitä siirtyi Moët Hennessylle, LVMH:n viini- ja väkijuomaryhmälle, johon kuuluu myös Dom Pérignon. Viinit tekee yhä Cattierin perhe.
Armand de Brignac Brut Gold, Rosé, Blanc de Blancs ja muut cuvéet
Jokainen Armand de Brignacin cuvée on kolmen eri vuosikerran sekoitus. Lippulaiva Brut Gold koostuu tyypillisesti 40 prosentista Pinot Noiria, 40 prosentista Chardonnayta ja 20 prosentista Pinot Meunieria. Lasissa se tarjoaa kypsää keltaista hedelmää, briossia ja kermaisen kuplinnan.
Rosé tuli valikoimaan vuonna 2008. Siinä on tyypillisesti puolet Pinot Noiria, 40 prosenttia Pinot Meunieria ja kymmenen prosenttia Chardonnayta, ja värinsä se saa noin kahdestatoista prosentista punaista hiljaista viiniä. Tuloksena on punaisten marjojen sävyttämä samppanja. Samana vuonna julkaistu Blanc de Blancs on tehty pelkästä Chardonnaysta, ja sen tyyli on sitruksinen ja raikkaan hapokas.
Vuonna 2015 sarjaan liittyivät Demi-Sec, jossa on 34 grammaa jäännössokeria litrassa, sekä hyvin harvinainen Blanc de Noirs puhtaasta Pinot Noirista. Brut Green taas on Armand de Brignac vihreässä pullossa.
Metallipullo, tinaetiketit ja Armand de Brignac lahjaksi
Jokainen pullo viimeistellään käsin. Metallinen pinnoite suojaa samppanjaa valolta, ranskalaisesta tinasta tehdyt etiketit kiinnitetään ja kiillotetaan käsityönä, ja pullo pakataan lakattuun puurasiaan. Siksi Armand de Brignac on suosittu lahja juhliin, merkkipäiviin ja liikelahjaksi.
Normaalikokoisen pullon lisäksi Brut Gold, Rosé ja Blanc de Blancs löytyvät myös magnumina. Lahjaksi sopivat myös valmiit setit: Les Jumelles yhdistää Brut Goldin ja Rosén, Deux Flûtes on saatavilla Rosé-versiona, ja La Collection kokoaa samaan laatikkoon kuusi cuvéeta: Brut Goldin, Rosén, Blanc de Blancsin, Blanc de Noirsin, Demi-Secin ja Brut Greenin.
Armand de Brignac pöydässä: tarjoilu ja ruokaparit
Tarjoile Armand de Brignac kahdeksan tai kymmenen asteen lämpöisenä. Brut Gold sopii ostereille, kaviaarille, sushille ja paistetulle hummerille, Rosé lohelle, ankalle tai mansikoille. Blanc de Blancs on hyvä seura kampasimpukoille ja hienostuneille kalaruoille, ja Demi-Sec toimii hedelmäisten jälkiruokien, hanhenmaksan tai sinihomejuuston kanssa. Muita suuria samppanjataloja löydät samppanjavalikoimastamme.
Usein kysyttyä Armand de Brignacista
Kuka valmistaa Armand de Brignac -samppanjaa?
Cattierin samppanjasuku Chigny-les-Rosesista Montagne de Reimsiltä. Merkki on puoliksi Jay-Z:n ja puoliksi Moët Hennessyn omistuksessa, mutta viinit tekee edelleen Cattierin perhe.
Miksi Armand de Brignacia kutsutaan nimellä Ace of Spades?
Jokaisen pullon tinaetiketissä on pataässä, englanniksi ace of spades. Siitä on tullut samppanjan kansainvälinen lempinimi.
Mistä rypäleistä Armand de Brignac Brut Gold tehdään?
Tyypillisesti 40 prosentista Pinot Noiria, 40 prosentista Chardonnayta ja 20 prosentista Pinot Meunieria, ja sekoitukseen käytetään kolmea eri vuosikertaa.
Onko Armand de Brignacia saatavilla magnumina?
Kyllä. Brut Gold, Rosé ja Blanc de Blancs ovat saatavilla myös 1,5 litran magnumpulloina.