Armand De Brignac Rosé Armand De Brignac

Armand De Brignac Rosé Champagne on Pinot Noir-, Pinot Meunier- ja Chardonnay-rypäleistä tehty elegantti cuvée, jossa Champagnen liitukalkkinen mineraalisuus saa hedelmän loistamaan.

Tietoa viinistä
Armand De Brignac Rosé syntyy Champagnen alueella, jossa liitu- ja kalkkimaat antavat viineille usein kireyttä, syvyyttä ja hienostuneen suolaisen sävyn. Tässä tyylissä Pinot Noir tuo rakennetta ja punaista hedelmää, Pinot Meunier pyöreyttä ja Chardonnayta varten alueen tuoreus on olennainen vastapaino. Kyseessä on NV-viini, joten talon tyyli on yhtä tärkeä kuin yhden satovuoden luonne, ja juuri siinä Armand De Brignac nojaa vahvasti tunnistettavaan, viimeisteltyyn ilmeeseen. Viini on kypsynyt pullossa hiivasakan päällä vähintään kolme vuotta, mikä antaa sille kermaista tekstuuria ja briossimaista syvyyttä ilman että raikkaus katoaa. Peruskäyminen ja sekoitus tehdään tyypillisesti siten, että lopputulos pysyy tasapainoisena ja tarkasti rakennettuna, ja jäljellä oleva sokeri, 11 g/l, asettuu tyyliltään kuivahkon ja pehmeän väliin. Alkon määrän 12,5 % ansiosta rakenne pysyy ryhdikkäänä, ja Champagne-nimitys näkyy viinin kokonaisuudessa sekä eleganssina että hienojakoisena kuplarivinä. Vuoden 2025-2030 juomaikkuna kertoo, että NV ei tarkoita nuoruutta vailla syvyyttä, vaan viiniä, joka kantaa hyvin muutaman vuoden pullokypsytyksenkin.

Makuprofiili
Lasissa Armand De Brignac Rosé näyttää kirkkaan lohenpunaiselta, ja kuplat ovat hienot sekä pitkäkestoiset. Tuoksussa tulee ensin vastaan mansikkaa, vadelmaa ja ruusun terälehteä, sitten kermaisuutta ja kevyttä briossia, jotka muistuttavat pullokypsytyksestä. Maku on täyteläinen mutta elegantti, ja 2025-2030 vuosina tämä tyyli tuntuu erityisen houkuttelevalta, koska hedelmä, paine ja pehmeä suutuntuma ovat hyvässä tasapainossa. Jälkimaku jää pitkäksi, punamarjaiseksi ja hennon mausteiseksi, ja siinä on juuri sen verran kylmää, Champagnen kalkkista ryhtiä, että viini ei tunnu raskaalta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä roséchampagne toimii hyvin äyriäisten kanssa, esimerkiksi hummerin, kampasimpukoiden tai hyvin kypsennettyjen katkarapujen seurassa, koska viinin punainen hedelmä ja kermainen rakenne tukevat makeaa merenelävää kauniisti. Myös graavilohi tai savulohi on luonteva pari, etenkin kun mukana on tilliä, sitruunaa tai hieman sinappia. Kokeile Armand De Brignac Rosé -viiniä myös kinkun, ilmakuivatun kinkun tai muun cured meat -valikoiman kanssa, sillä suolaisuus nostaa viinin hedelmän esiin. Klassinen Champagnen ruokapari on lisäksi pehmeä juusto, kuten Chaource tai brietyyppinen juusto, ja makeammassa päätöksessä viini toimii yllättävän hyvin marjaisen jälkiruoan, esimerkiksi mansikkatartaletin tai vadelmaisen pavlovan kanssa.

Tuottaja
Armand De Brignac on moderni, ylellinen Champagne-talo, jonka ilme on tunnistettava sekä pullon muotoilusta että hyvin viimeistellystä tyylistä. Talo nousi erityiseen näkyvyyteen erityisesti Jay-Z:n kautta, joka toi brändin laajempaan kansainväliseen tietoisuuteen ja toimii sen tunnetuimpana julkisena kasvohenkilönä. Viinien taustalla on kuitenkin Champagnen perinteinen osaaminen, jossa raaka-aineen laatu, tarkka sekoittaminen ja pitkät kypsytykset ovat kaiken ytimessä. Armand De Brignacin tyyliä määrittää ennen kaikkea runsas mutta hallittu hedelmä, hieno mousse ja ylellinen, silti teknisesti siisti kokonaisuus. Rosé-viineissä tämä näkyy erityisen hyvin, koska Pinot Noir, Pinot Meunier ja Chardonnay saadaan soimaan samaan aikaan sekä rakenteena että aromina, ilman että lopputulos menettää Champagnen klassista jännitettä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.