
Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€19,16/kpl
€28,75/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Franz Keller Weissburgunder Vom Löss 2024 on modernin saksalaisen valkoviinin hieno ilmentymä: raikas, tarkka ja samalla kutsuvan hedelmäinen. Badenin Kaiserstuhlin lössipitoisilta rinteiltä syntyy Pinot Blanc, jossa yhdistyvät finesse, mineraalisuus ja poikkeuksellisen puhdas hedelmä.
Makuprofiili
Lasissa viini näyttää kirkkaan vaaleankeltaiselta ja eloisalta. Tuoksussa nousevat esiin päärynä, valkoinen persikka, vihreä omena sekä hienovaraiset sitruksen ja valkoisten kukkien sävyt.
Maku on raikas ja eloisa, hyvin tasapainoinen hedelmän ja kalkkisen mineraalisuuden välillä. Viini on tyyliltään viileä ja ryhdikäs, ja sen tarkka hapokkuus tekee siitä nautittavan jo nyt, mutta myös riittävän vakavasti otettavan kehittyäkseen vielä hetken kellarissa.
Viininvalmistus
Vom Löss viittaa Kaiserstuhlin tunnusomaisiin lössimaaperiin, jotka antavat viinille sen hienostuneen rakenteen, pehmeän tekstuurin ja elegantin ilmeen. Badenin lämmin mutta tuulta ja korkeuseroja hyödyntävä terroir luo Pinot Blancille ihanteelliset olosuhteet, joissa kypsyys säilyy silti hallittuna. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti, ja viininvalmistuksessa painotetaan puhtautta, tarkkuutta ja lajikkeen luonnollista hedelmäisyyttä.
Ruoka & tarjoilu
Tämä Weissburgunder toimii erinomaisesti vaalean kalan, äyriäisten, kanan, kermaisten pastojen, parsaruokien ja kevyesti maustettujen kasvisruokien kanssa. Tarjoa viini noin 8–10 °C lämpöisenä. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy hetken hengähdystauosta lasissa ennen tarjoilua.
Tuottaja
Franz Keller on yksi Saksan arvostetuimmista tuottajista, ja tila tunnetaan erityisesti burgundilaisvaikutteisista viineistään, joissa terroir, tasapaino ja eleganssi ovat keskiössä. Kaiserstuhlin alueella Franz Keller on merkittävä nimi, ja tuottaja on saanut tunnustusta viinien tarkasta tyylistä sekä kyvystä yhdistää perinteet ja moderni viininteko.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Franz Keller |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Saksa |
| Alue | Baden |
| Rypälelajike | Pinot Blanc |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Italia, Piemont
93/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€40,95
€55,00

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Lue arvostelu