Xeniya Volosnikova

Löysin viinin pariin myöhemmin kuin moni muu, aloitettuani urani yritysmaailmassa. Ensimmäisessä viinitastingissani jokin kuitenkin loksahti paikoilleen – tiesin heti haluavani rakentaa elämäni viinin ympärille. Vaihdoin alaa ja aloitin työskentelyn Pernod Ricard Kazakhstanilla Brand Managerina ja Brand Ambassadorina, tehden tiivistä yhteistyötä ikonisten talojen, kuten Champagne G.H. Mummin, Perrier-Jouët’n, Lillet’n, Campo Viejon ja Brancott Estaten kanssa. Tässä roolissa ymmärsin, kuinka voimakas elämys viini voi olla, kun siihen liittyy tarina, alkuperä ja asiantunteva opastus.

Syventääkseni osaamistani osallistuin Kazakhstanin parhaiden sommelierien kilpailuihin ja ylsin useita kertoja finaaliin. Samalla työskentelin ravintoloissa sommelierina kehittääkseni palvelutasoani, maistelutaitojani ja ymmärrystäni siitä, mitä vieraat todella arvostavat ruokapöydässä. Nämä kokemukset muovasivat filosofiaani: paras vieraanvaraisuus tarkoittaa ihmisten kohtaamista juuri siinä hetkessä, missä he ovat, ja auttamista löytämään jotain, mistä he aidosti pitävät.

Urani on sittemmin ollut vahvasti kansainvälinen. Minulla on DipWSET-tutkinto ja Weinakademiker-pätevyys sekä useita erikoistuneita sertifikaatteja, kuten French Wine Scholar, Italian Wine Ambassador, Cava Advanced Educator, Rioja Educator ja M.Sc. Wine Tourism Innovation. Opiskelen parhaillani arvostettua Master of Wine -tutkintoa syventääkseni osaamistani viinistä korkeimmalla mahdollisella tasolla.

Olen ollut mukana valmistamassa vuosikertaa Bordeaux’ssa Assistant Winemakerina Château Léoville Poyferrélla, työskennellyt Wine&Partnersilla Wienissä ja työskentelen nykyään Association de la Sommellerie Internationalen (ASI) Marketing & Communication -tehtävissä yhdistäen koulutuksen, tarinankerronnan ja kansainvälisen viiniyhteisön rakentamisen. Olen myös ylpeä The Golden Vines® Academy -jäsen yhdessä maailman johtavien fine wine -ammattilaisten kanssa.

Maisteriopintojeni ansiosta olen asunut, opiskellut ja työskennellyt Espanjassa, Ranskassa, Portugalissa ja Itävallassa, syventyen jokaisen maan viinikulttuuriin. Nämä kokemukset ovat antaneet mahdollisuuden ymmärtää viinejä niiden alkuperässä ja luoda läheisiä suhteita lahjakkaisiin viinintekijöihin. Laaja verkostoni sekä tekninen ja sensorinen osaamiseni tarkoittavat, että suosittelemieni viinien taustalla on aina henkilökohtainen kokemus, luotettavat suhteet ja syvällinen ymmärrys siitä, mikä tekee jokaisesta pullosta ainutlaatuisen.