
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€138,61/kpl
€196,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Alain Patriarche Meursault Poruzot 1er Cru 2024 on hienostunut esimerkki suuren valkoisen Burgundin tyylistä: tarkka, elegantti ja kerroksellinen Chardonnay yhdeltä Meursault’n arvostetuimmista tarhoista. 1er Cru Poruzot tuo viiniin ryhtiä ja syvyyttä, ja nuori vuosikerta lupaa paljon myös kellariin.
Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja raikas, usein hennon kultainen vivahteeltaan. Tuoksussa korostuvat valkoiset kukat, kypsä sitrushedelmä, päärynä sekä hienovaraiset paahteiset ja voita muistuttavat sävyt, jotka tuovat klassista Meursault’-luonnetta.
Maku on eloisa, tasapainoinen ja tyylikkään mineraalinen, mutta samalla täyteläinen ja pehmeä. Hedelmäisyys pysyy ryhdikkään hapokkuuden tukemana, ja jälkimaku on pitkä, vivahteikas ja hienosti kehittyvä. Viini kestää hyvin kellarointia ja palkitsee kärsivällisen säilyttäjän useiden vuosien ajan.
Viininvalmistus
Poruzot’n 1er Cru -tarha sijaitsee Meursault’ssa, jossa kalkkinen ja savinen maaperä sekä viileähkö Burgundin ilmasto luovat Chardonnaylle erinomaiset puitteet. Rypäleet korjataan tyypillisesti huolellisesti käsin, jotta raaka-aine saadaan mahdollisimman ehjänä kellariin. Vinifikaatiossa painottuvat laatu, tarkkuus ja terroirin ilmentäminen, mikä näkyy viinin harmonisessa rakenteessa ja puhtaassa tyylissä.
Ruoka & tarjoilu
Tämä viini on omimmillaan hienostuneiden ruokalajien kanssa, kuten hummerin, jomfruhummerin, kampasimpukoiden tai kermakastikkeella ja morkkuilla valmistetun kanan seurassa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa, ja harkitse dekantointia nuorena lyhyesti, jotta aromit avautuvat kauniisti.
Tuottaja
Alain Patriarche on burgundilainen tuottaja, jonka tyyli nojaa klassiseen Meursault-ilmaisuun: eleganssiin, tasapainoon ja terroirin tarkkaan kunnioittamiseen. Burgundyssa toimivana tuottajana hän edustaa aluetta, jossa pienetkin erot tarhojen välillä merkitsevät paljon, ja hänen viininsä tunnetaan erityisesti tyylikkyydestä sekä hyvästä säilytyspotentiaalista.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Alain Patriarche |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu