Elena Walch Alto Adige Pinot Nero Ludwig 2023

Elena Walch Alto Adige Pinot Nero Ludwig 2023 on tyylikäs ja tarkkaan valikoiduista vanhojen köynnösten rypäleistä tehty Pinot Noir Trentino-Alto Adigen sydämestä. Pieni, vain noin 10 000 pullon tuotanto kertoo käsityömäisestä otteesta ja kunnianhimosta valmistaa alueen klassisimpia ja hienostuneimpia punaviinejä. Viini jatkaa pitkää Blauburgunder-perinnettä Etelä-Tirolissa, jossa lajike on ollut tärkeä osa alueen viinikulttuurin kehitystä.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, rubiininpunainen sävy, joka kertoo sen nuorekkaasta mutta elegantista luonteesta. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, kirsikkaa, metsänpohjaa ja hienovaraista mausteisuutta, joita täydentää Pinot Noirille tyypillinen herkkä, maanläheinen vivahde. Maku on hienostunut, raikas ja tasapainoinen, pehmeine tanniineineen ja napakan hapokkuuden tukemana. Hedelmät ovat puhtaat ja tarkat, ja jälkimaku jättää jälkeensä elegantin, hieman mausteisen ja pitkäkestoisen vaikutelman. Hyvin tehtynä viini kestää myös kellarointia useita vuosia, jolloin sen moniulotteisuus voi kehittyä entisestään.

Viininvalmistus
Ludwig valmistetaan vanhojen köynnösten Pinot Noir -rypäleistä, joista osa on kasvanut perinteisessä Trentino-pergolajärjestelmässä. Tarkka rypäleiden valinta ja pieni tuotantomäärä viittaavat siihen, että vain parhaat palat päätyvät lopulliseen cuvéeseen. Alueen viileähkö vuoristoinen ilmasto ja vaihtelevat rinteet luovat Pinot Noirille ihanteet olosuhteet, joissa rypäle säilyttää sekä raikkauden että aromaattisen hienostuneisuuden. Viinin valmistuksessa tavoitellaan klassista rakennetta ja lajikkeen puhdasta ilmaisua.

Ruoka & tarjoilu
Ludwig sopii erityisen hyvin ankalle, vasikanlihalle, sieniruoille, paistetulle linnulle sekä risotolle, jossa on tryffeliä tai metsäsieniä. Tarjoa viini 15–17 °C:ssa, jolloin sen aromit avautuvat kauniisti ja rakenne pysyy eleganttina. Decantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt tuuletus voi auttaa nuorta viiniä avautumaan, jos se tarjoillaan heti nautittavaksi.

Tuottaja
Elena Walch on yksi Etelä-Tirolin tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinitiloista, ja sen nimi yhdistetään vahvasti alueen laatukehitykseen sekä moderniin mutta terroiria kunnioittavaan viinintekoon. Tila on saavuttanut erityistä mainetta juuri Pinot Noir -viineistään, ja Ludwig on yksi sen tunnustetuimmista etiketeistä. Lukuisat kansalliset ja kansainväliset palkinnot, mukaan lukien korkein tunnustus Italian Pinot Noir -kilpailussa vuonna 2013, vahvistavat tuottajan asemaa lajikkeen huippunimenä alueella.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.