Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2023

Abbazia di Novacella Praepositus Grüner Veltliner 2023 on tyylikäs ja raikkaan eloisa valkoviini, jossa yhdistyvät lajikkeelle ominainen keveys, hienovarainen aromaattisuus ja luostarin pitkä viiniperinne. Se edustaa Trentino-Alto Adigen viileää laatua parhaimmillaan – viiniä, joka on yhtä aikaa helposti lähestyttävä ja ryhdikäs.

Makuprofiili
Väri vaihtelee vihertävän keltaisesta kultaisen keltaiseen, mikä kertoo viinin nuorekkaasta mutta hieman kehittyneestä ilmeestä. Tuoksussa on hentoa aromaattisuutta, raikkaita hedelmäisiä sävyjä ja vivahde yrttisyyttä, joka tekee kokonaisuudesta houkuttelevan ja puhtaan. Maku on kuiva, napakan raikas ja tasapainoinen, avec kevyt rakenne ja eloisa hapokkuus. Grüner Veltlinerille tyypillinen mausteinen, hieman pippurinen vivahde tuo syvyyttä, ja jälkimaku pysyy siistinä ja tarkkana. Viini on parhaimmillaan nuorena, mutta sen ryhti antaa sille myös lyhyttä kellarointipotentiaalia.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Trentino-Alto Adigen viileiltä rinteiltä, joissa korkeus, lämpötilavaihtelut ja mineraalinen maaperä auttavat säilyttämään viinin raikkauden ja lajikeilmeen. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti, jotta rypäleet saadaan talteen oikeassa kypsyydessä. Vinifiointi pyritään tekemään niin, että viinin puhtaus, aromikkuus ja lajikkeen luonnollinen eloisuus säilyvät mahdollisimman hyvin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini toimii erinomaisesti salaattien, kevyiden kala- ja äyriäisruokien, vihannespohjaisten annosten sekä vaalean lihan kanssa. Se sopii myös aperitiiviksi tai seurusteluviiniksi sellaisenaan. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa, eikä dekantointia yleensä tarvita.

Tuottaja
Abbazia di Novacella on yksi Italian arvostetuimmista ja historiallisimmista viinitiloista, jonka juuret ulottuvat keskiaikaiseen augustinolaisluostariin Etelä-Tirolissa. Tuottaja on tunnettu erityisesti alueen viileitä ilmastoja ja puhdasta lajikeilmettä korostavista valkoviineistä, ja se on pitkään kuulunut Trentino-Alto Adigen laadun edelläkävijöihin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.