Altare Elio Barolo 2022

Altare Elio Barolo 2022 on tyylikäs ja hienostunut Barolo DOCG La Morrasta, Piemontesta – viini, jossa Nebbiolon luonne pääsee esiin puhtaasti ja eleganssilla. Elio Altaren perheen pitkä viinintekoperinne, joka on jatkunut vuodesta 1948, näkyy tässä pullossa kunnianosoituksena Barolon alueelle ja sen klassiselle arvokkuudelle.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkkaan rubiininpunainen, ja sävyissä näkyy jo kehittyneitä granaatinvivahteita. Tuoksu on hienostunut ja punamarjainen, selkeästi elegantti ja ryhdikäs, ilman raskautta. Maussa Barolo on lämmin, moniulotteinen ja tasapainoinen. Hento orvokin sävy tuo raikkautta pitkään, samettiseen jälkimakuun, ja pehmeät mutta läsnä olevat tanniinit lupaavat hyvää kehityspotentiaalia kellarissa.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu 100-prosenttisesta Nebbiolosta La Morran tarhoilta Piemontessa, jossa terroir antaa viinille sen tunnistettavan eleganssin ja rakenteen. Rypäleet maseroitiin kuorineen lämpötilakontrolloiduissa rotofermentereissä 4–5 päivän ajan, minkä jälkeen viini kypsyi 24 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä.

Ruoka & tarjoilu
Barolo sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten haudutetulle naudalle, riistalle, vasikalle ja pitkään kypsytetyille juustoille. Tarjoilulämpötila on ihanteellisesti 16–18 °C, ja nuorelle viinille kevyt dekantointi voi auttaa avaamaan aromit ja pehmentämään rakennetta.

Tuottaja
Elio Altare kuuluu Piemonten tunnetuimpiin Barolo-tuottajiin, ja hänen nimensä yhdistetään usein modernimpaan, mutta silti alueen perinteitä kunnioittavaan tyyliin. Perhe on valmistanut viinejä vuodesta 1948, ja Altaren tila La Morrassa on saavuttanut vahvan aseman Barolon alueen arvostetuimpien tuottajien joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.