
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€47,00/kpl
€57,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
André Jacquart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Vertus Experience on tyylikäs ja raikkaan mineraalinen samppanja Vertusin kylästä, joka tunnetaan laadukkaista Chardonnay-viineistään. Tämä Blanc de Blancs -tyyli korostaa puhtautta, eleganssia ja alueen klassista ruokasopivuutta, ja Extra Brut -sokeritaso pitää kokonaisuuden napakan kuivana.
Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu kristallinkirkkaana vaaleankeltaisena, jossa on kullan ja jade-vihreiden sävyjen vivahteita. Tuoksussa nousevat esiin kukkaiset aromit – lehmus, lilja ja akaasia – joita täydentävät raikkaat sitrushedelmät, erityisesti bergamotti ja sitruunankuori.
Suussa samppanja on täyteläisen kermainen, mutta sitä kantaa tarkka, greippiin ja sitruunaan vivahtava hapokkuus. Jälkimaku on ilmava ja pitkä, ja siinä korostuvat sitruksiset sekä hienostuneen jodiset sävyt. Viini tarjoaa nautittavaa raikkautta nyt, mutta sen rakenne antaa sille myös hyvän kehityspotentiaalin muutaman vuoden pullokypsytyksessä.
Viininvalmistus
Viini on peräisin Vertusin 1er Cru -tarhoilta Côte des Blancs -alueelta, jossa kalkkinen maaperä tuo Chardonnaylle sen tunnusomaisen mineraalisuuden ja selkeän rakenteen. Rypäleet korjataan käsin, jotta niiden laatu säilyy mahdollisimman tarkkana ja raaka-aine puhtaana.
Vinifiointi tehdään tyylille uskollisesti niin, että tavoitteena on säilyttää rypäleen aromien puhtaus, ryhti ja alueen terroirin ilme. Extra Brut -tyyli korostaa kuivuutta ja tarkkuutta, jolloin lopputuloksessa näkyvät sekä Chardonnay’n elegantti hedelmäisyys että Vertusin mineraalinen luonne.
Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja sopii erinomaisesti ostereiden, kampasimpukoiden, cevichen, sashimin, äyriäisten sekä hienostuneiden kalaruokien pariksi. Se toimii hyvin myös vuohenjuuston ja kevyesti suolattujen pikkupalojen kanssa. Tarjoile 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy lyhyestä hengähdyshetkestä lasissa ennen nauttimista.
Tuottaja
André Jacquart on arvostettu perheomisteinen samppanjatalo, joka on tunnettu erityisesti Vertusin ja Côte des Blancsin Chardonnay-vetoisista viineistään. Talo on rakentanut mainettaan tarkalla, terroiria kunnioittavalla tyylillä, jossa raikkaus, eleganssi ja mineraalisuus ovat keskiössä. André Jacquart kuuluu niihin tuottajiin, joiden samppanjat puhuttelevat erityisesti laatua ja alueen puhdasta ilmaisua arvostavia harrastajia.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Andre Jacquart |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Aperitiivi, Äyriäiset, Pasta |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu