Antoine Bouvet Champagne Le Monts de la Vallee Extra Brut Magnum

Antoine Bouvétin Le Monts de la Vallée Extra Brut on elegantti magnumkokoinen samppanja, jossa Pinot Noirin täyteläisyys yhdistyy Extra Brut -tyylin raikkauteen ja vähäiseen makeuteen. Suurempi pulloformaatti tarjoaa viinille suotuisat kypsymisolosuhteet ja tekee siitä näyttävän valinnan juhlapöytään tai pitkään nautiskeluun.

Makuprofiili
Väriltään samppanja on kirkas ja kullankeltainen, ja sen mousse on hienostunut ja pitkäkestoinen. Tuoksussa voi aistia kypsää omenaa, päärynää, sitrushedelmiä sekä Pinot Noirille tyypillisiä punaisia marjoja ja kevyitä paahteisia vivahteita. Maussa viini on kuiva, ryhdikäs ja eloisan hapokas. Hedelmäisyys saa rinnalleen mineraalisuutta, hentoa briossisuutta ja pitkän, tasapainoisen jälkimaun. Extra Brut -tyyli korostaa viinin puhdaspiirteistä rakennetta. Magnumissa samppanja kehittyy yleensä hitaammin ja säilyttää hyvin raikkautensa, mutta sitä voi myös kellaroida vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Le Monts de la Vallée valmistetaan Pinot Noir -rypäleistä Champagne-alueen perinteisen menetelmän mukaisesti, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Extra Brut -merkintä kertoo vähäisestä sokerilisäyksestä, joten viinin ilme on kuiva ja terroirin raikkautta korostava. Tarkempia tietoja tarhojen sijainnista, sadonkorjuusta ja kypsytysajasta ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hyvin jäähdytettynä, noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti ostereille, äyriäisille, graavatulle tai savustetulle lohelle, sashimille sekä paahdetulle siipikarjalle. Kuiva ja ryhdikäs rakenne toimii myös kypsien kovien juustojen kanssa. Magnumia ei yleensä tarvitse dekantoida; anna sen avautua rauhassa lasissa tarjoilun aikana.

Tuottaja
Antoine Bouvet on samppanjantuottaja, jonka valikoimassa korostuvat terroir-lähtöiset ja rypälelajikkeen luonnetta esiin tuovat viinit. Tämä Pinot Noir -pohjainen Extra Brut edustaa samppanjan kuivempaa ja gastronomisempaa tyyliä. Tuottajan historiasta ja mahdollisista tunnustuksista ei ole saatavilla tarkempia tietoja.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.