Argiolas Cannonau di Sardegna Riserva Senes 2022

Argiolas Cannonau di Sardegna Riserva Senes on vaikuttava esimerkki Sardinian perinteisestä punaviinistä: intensiivinen, rakenteikas ja samalla hienostuneen pehmeä. Tämä Cannonau Riserva yhdistää saaren perinteisen lajikkeen, Carignanon ja Bovalen tuomaan syvyyttä ja moniulotteisuutta, ja kertoo samalla Argiolasin pitkästä historiasta yhden Sardinian tunnetuimman viinitalon juurilla.

Makuprofiili
Lasissa Senes on rubiininpunainen, ja siinä näkyy syviä granaatin sävyjä, jotka vihjaavat kypsään ja arvokkaaseen tyyliin. Tuoksussa nousevat esiin karhunvatukka- ja luumuhillo, kuivatut punaiset kukat sekä selkeät vivahteet tupakasta, nahasta, pippurista ja mausteista, erityisesti neilikasta. Maku on täyteläinen, intensiivinen ja pitkä, mutta samalla lempeästi rakentunut. Tanniinit ovat hienot ja hyvin integroituneet, mikä tekee viinistä miellyttävän juotavan jo nyt, mutta sen vahva rakenne ja kypsät aromit antavat sille myös hyvää kehityspotentiaalia kellarissa.

Viininvalmistus
Senes tulee Sardinian terroirista, jossa lämpimästi kypsyvät rypäleet saavat aikaan runsaan hedelmäisyyden, hyvän alkoholirakenteen ja tyylikkään mausteisuuden. Viini valmistetaan huolellisella vinifioinnilla 85-prosenttisesti Cannonausta, jota täydentävät Carignano ja Bovale, ja kypsytys tapahtuu 12 kuukauden ajan pienissä tammitynnyreissä, minkä jälkeen viini saa levätä vielä pullossa ennen myyntiä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti lampaan-, naudan- ja riistaruokien seuraksi, sekä pitkään haudutettujen pataruokien ja kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua suositellaan, jotta aromit avautuvat ja mausteinen luonne pehmenee kauniisti.

Tuottaja
Argiolas on yksi Sardinian arvostetuimmista ja historiallisimmista viinitaloista, ja sen nimi liittyy vahvasti saaren viinikulttuurin kehitykseen. Perheyritys on rakentanut mainettaan laadun, paikallisten lajikkeiden ja tasaisen huolellisen työn kautta, ja Argiolas tunnetaan erityisesti Sardinian alkuperäislajikkeiden, kuten Cannonau’n, hienostuneesta tulkinnasta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.