Aurore Casanova Champagne Grand Cru Chardonnay Extra Brut

Aurore Casanova Champagne Grand Cru Chardonnay Extra Brut on tyylikäs ja raikkaan mineraalinen samppanja, joka nostaa Chardonnay-rypäleen puhtaan, elegantin luonteen hienosti esiin. Grand Cru -alkuperä ja Extra Brut -tyyli tekevät siitä särmikkään, kuivan ja gastronomisen valinnan, jossa laatu tuntuu jokaisessa lasillisessa. Aurore Casanova -nimi edustaa modernia, huolellista champagnentekoa arvostavaa otetta, jossa perinteinen alueosaaminen ja tarkka viinifilosofia kohtaavat.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenvärinen, usein hienovaraisen kultainen, ja siinä on elävä, hienojakoinen kuohu. Tuoksussa korostuvat sitruksisuus, vihreä omena, valkoinen kukka, kova kivihedelmä sekä liituinen, mineraalinen vivahde, joka tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja syvyyttä. Maku on kuiva, kirkas ja tarkasti rakennettu: sitruunankuorta, päärynää, kevyttä paahteisuutta ja suolaista mineraalisuutta. Extra Brut -tyyli antaa viinille suoruutta ja puhtautta, ja Chardonnaylle tyypillinen eleganssi kantaa pitkään jälkimaussa. Viini on nautittavissa nyt, mutta sen tasapaino ja rakenne antavat sille myös hyvän kehityspotentiaalin muutaman vuoden kellaroinnilla.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Champagne-alueen Grand Cru -tarhoilta peräisin olevasta Chardonnay’sta, jossa kalkkinen ja liidukas maaperä korostaa rypäleen raikkautta ja mineraalisuutta. Rypäleet korjataan yleensä käsin, jotta tertujen laatu ja ehjyys säilyvät mahdollisimman hyvin, ja perinteinen samppanjamenetelmä varmistaa hienon kuplarakenteen sekä moniulotteisen aromiprofiilin. Extra Brut -tyyli viittaa erittäin vähäiseen sokerilisäykseen, mikä tekee viinistä erityisen kuivakan ja terroiria ilmentävän.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, paistetun kampasimpukan sekä vaalean kalan seuraksi. Se toimii myös hienosti juhlavana aperitiivina tai kevyiden suolaisten pikkupurtavien kanssa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinin voi antaa hengähtää lasissa hetken ennen tarjoilua.

Tuottaja
Aurore Casanova on champagnentekijä, jonka tyyli yhdistää tarkkuuden, eleganssin ja alueen perinteiden kunnioittamisen. Tuottaja tunnetaan laadukkaasta otteesta ja kyvystä tuoda esiin Chardonnay’n hienostunut, mineraalinen puoli. Grand Cru -raaka-aineiden käyttö kertoo kunnianhimoisesta otteesta ja asemoitumisesta alueen huippuluokan tyyliin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.