Banfi Spumante Metodo Classico Brut

Banfi Spumante Metodo Classico Brut on tyylikäs italialainen kuohuviini, jossa klassinen menetelmä ja huolellisesti valitut rypäleet kohtaavat raikkaan, hienostuneen kokonaisuuden. Chardonnay, Pinot Blanc ja Pinot Noir tuovat viiniin rakennetta, eleganssia ja eloisaa hedelmäisyyttä, joka tekee siitä monikäyttöisen valinnan juhlahetkiin ja ruokapöytään. Banfin nimi yhdistyy vahvasti laatuun ja italialaiseen viiniperinteeseen, mikä näkyy myös tämän spumanten viimeistellyssä ilmeessä.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttäytyy kirkkaana ja vaalean oljenkeltäisenä, jossa kuplat ovat hienojakoiset ja tasaiset. Tuoksussa nousee esiin vihreää omenaa, sitrusta, valkoisia kukkia ja kevyttä paahteisuutta, jotka kertovat klassisesta valmistustavasta. Maku on kuiva, raikas ja ryhdikäs, mutta samalla pehmeästi tasapainottunut. Hedelmäisyys, hapokkuus ja hienovarainen briossinen vivahde kulkevat mukana loppuun saakka, ja jälkimaku on puhdas, pitkä ja tyylikäs. Viini nauttii yleensä parhaimmillaan nuorena, mutta sen rakenne antaa sille myös kohtuullista kehittymispotentiaalia lyhyelle kypsytykselle.

Viininvalmistus
Viini tulee Piemontesta, jossa viileähkö ilmasto ja sopiva korkeus tukevat rypäleiden aromaattisuutta ja hapokkuuden säilymistä. Metodo Classico -valmistus tarkoittaa, että viini käy toisen käymisen pullossa, mikä rakentaa sille hienon kuplarakenteen ja lisää syvyyttä. Chardonnay, Pinot Blanc ja Pinot Noir poimitaan tarkoin optimaalisen kypsyyden aikaan, minkä jälkeen viini kypsyy hiivasakan päällä saadakseen lisää tekstuuria ja moniulotteisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii myös ruokapöydässä äyriäisten, ostereiden, sashimin, vaalean kalan ja kevyiden risottojen kanssa. Myös suolaiset pikkupalat, kuten parmesanlastut tai ilmakuivattu kinkku, nostavat viinin parhaat puolet esiin. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Banfi on arvostettu italialainen viinituottaja, joka on tullut tunnetuksi laadusta, tarkasta tarhavalinnasta ja modernin osaamisen yhdistämisestä klassiseen viinintekoon. Talo on vahvasti juurtunut italialaiseen viiniperinteeseen ja nauttii laajaa arvostusta niin kotimaassa kuin kansainvälisesti. Banfi on kerännyt mainetta erityisesti eleganttien ja tasapainoisten viinien tuottajana, joissa laatu näkyy jokaisessa yksityiskohdassa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.