
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€10,50/kpl
€13,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Banfi Toscana La Pettegola Rosè on raikas toscanalainen rosé, jossa Merlot’n hedelmäisyys kohtaa Sangiovesen eloisan luonteen. Banfin viininvalmistusosaaminen ja modernit menetelmät näkyvät tasapainoisessa, helposti lähestyttävässä tyylissä.
Makuprofiili
Viini on väriltään vaaleanpunainen, ja siinä häivähtää hentoa violettia. Tuoksussa nousevat esiin tuoreet hedelmät ja hienovaraiset kukkaiset aromit.
Maussa raikas, tasapainoinen hapokkuus kantaa hedelmäistä kokonaisuutta pitkään ja miellyttävään jälkimakuun. Rosé on parhaimmillaan nuorena nautittuna, jolloin sen raikkaus ja hedelmäisyys pääsevät parhaiten esiin.
Viininvalmistus
Viini valmistetaan Merlot’sta ja Sangiovesesta. Käymistä ohjataan lämpötilakontrolloidusti terästankeissa 13–16 °C:ssa, minkä jälkeen viini kypsyy hiivasakan päällä teräksessä noin kaksi kuukautta. Rypäleiden kasvupaikasta ja sadonkorjuutavasta ei ole tarkempia tietoja.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viilennettynä noin 8–10 °C:ssa. Raikas rosé sopii esimerkiksi kesäisille salaateille, grillatulle kalalle, äyriäisille ja kevyille kasvisruoille. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen.
Tuottaja
Vuonna 1978 perustettu Banfi on merkittävä italialainen viinintuottaja, joka tunnetaan Toscanan viinikulttuurin ja nykyaikaisen viininvalmistuksen yhdistämisestä. Talo on vakiinnuttanut asemansa alueen tunnetuimpien tuottajien joukossa.
| Kategoria | Roseeviini |
| Tuottaja | Banfi |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Italia |
| Alue | Toscana |
| Rypälelajike | Merlot, Sangiovese |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€105,00

Konsultoiva sommelier ja Alimentumin entinen osaomistaja
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€20,16
€25,00
Lue arvostelu