
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€31,00/kpl
€37,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Beaufort Frères Vin Mousseux Brut Nature Rosé 2022 on raikas ja elegantti kuohuviini Bourgognesta, jossa Pinot Noir pääsee loistamaan hienostuneessa rosé-tyylissä. Brut Nature -tyyli korostaa viinin puhdasta hedelmäisyyttä, eloisaa hapokkuutta ja kuivaa, napakkaa loppua.
Makuprofiili
Viini on vaalean marjaisan roosa, lasissa hienostuneen elävä ja kupliltaan hienojakoinen. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, kuten mansikkaa ja vadelmaa, sekä kevyttä sitruksisuutta ja aavistuksen paahteista mineraalisuutta.
Maku on kuiva, ryhdikäs ja raikkaan tarkka. Pinot Noirin punamarjainen luonne yhdistyy eleganttiin hapokkuuteen ja puhtaaseen, pitkäksi jäävään jälkimakuun. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta säilyy hyvin myös lähivuosina, jos haluat sen pehmenevän hieman.
Viininvalmistus
Bourgognen terroir antaa viinille sen tyylikkään, mineraalisen ja selkeälinjaisen rakenteen. Pinot Noir -rypäleet poimitaan huolellisesti, ja Brut Nature -tyylissä valmistus painottaa mahdollisimman puhdasta ilmaisua ilman lisättyä sokeria. Tällöin viinin rypäle- ja alue-ominaisuudet pääsevät esiin hyvin luonnollisessa muodossa.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisille, kevyille kalaruoille, sashimille, kesäisille salaateille ja suolaisille pikkusuolaisille. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C, jotta kuplat ja raikkaus säilyvät parhaimmillaan. Dekantointia ei yleensä tarvita.
Tuottaja
Beaufort Frères on ranskalainen tuottaja, joka tekee viinejä Bourgognen perinteitä kunnioittaen. Alueen kuohuviiniosaaminen ja Pinot Noir -painotteinen tyyli näkyvät tuotannossa hienostuneena tasapainona hedelmäisyyden, raikkauden ja rakenteen välillä.
| Kategoria | Kuohuviini |
| Tuottaja | Beaufort Freres |
| Vuosikerta | 2022 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu