Belvento Sangiovese Toscana 2024

Belvento Sangiovese Toscana 2024 on elegantti ja keskitäyteläinen toscanalainen punaviini, joka tuo Sangiovese-lajikkeen luonteen esiin raikkaan lineaarisella tavalla. Petra valmistaa viinin Suvereton ainutlaatuisella rannikon ja kukkuloiden välisellä alueella, jossa merellinen ilmasto ja kalkkipitoinen maaperä antavat viinille hienon alueellisen identiteetin. Viini kuuluu Petra-tilan I Vini del Mare -sarjaan, joka on omistettu Toscanan rannikkoseudun omaleimaisille viineille.

Makuprofiili
Viinillä on intensiivinen rubiininpunainen väri. Tuoksussa korostuvat kypsä kirsikka ja punaiset marjat, joita täydentävät hienovaraiset mausteiset vivahteet sekä Sangioveselle tyypillinen maanläheinen sävy. Maku on keskitäyteläinen, eloisa ja tasapainoinen: kypsä hedelmä kohtaa ryhdikkään hapokkuuden ja pehmeästi jäsentyvät tanniinit. Pitkässä jälkimaussa tuntuvat erityisesti mausteisuus ja miellyttävä lakritsi. Viini on nautittavissa jo nuorena, jolloin sen hedelmäisyys ja raikkaus ovat parhaimmillaan. Rakenteensa ja vähintään vuoden tammikypsytyksen ansiosta se kestää kuitenkin myös muutaman vuoden kellarointia, jonka aikana tanniinit pyöristyvät ja aromit kehittyvät entistä moniulotteisemmiksi.

Viininvalmistus
Sangiovese-rypäleet kasvavat Suveretossa, Toscanan rannikon läheisyydessä, missä meri tasaa lämpötiloja ja auttaa rypäleitä kypsymään tasapainoisesti. Viinitarhat sijaitsevat savi-hiekkaisilla, kalkkikiveä sisältävillä mailla, ja Guyot-köynnösten viljely sekä maltillinen satotaso tukevat aromien keskittymistä. Käyminen tapahtuu terästankeissa, jotta lajikkeen raikkaus ja hedelmäinen ilmaisu säilyvät. Tämän jälkeen viini kypsyy vähintään 12 kuukauden ajan pienissä ja suurissa tammitynnyreissä, minkä jälkeen se saa levätä vielä pullossa ennen markkinoille päätymistä.

Ruoka & tarjoilu
Belvento Sangiovese sopii erinomaisesti paahdetun ja grillatun lihan, pataruokien, riistan sekä runsaiden pastaruokien seuraksi. Se toimii hyvin myös kypsien juustojen, kuten pecorinon, kanssa. Tarjoile viini noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Nuorena viiniä voi ilmata dekantterissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua; vanhempaa vuosikertaa kannattaa dekantoida varovasti mahdollisen sakan erottamiseksi.

Tuottaja
Petra-viinitila perustettiin vuonna 1997, ja se tunnetaan Suvereton sekä Toscanan rannikkoalueen viinipotentiaalin määrätietoisesta esiin tuomisesta. Tila kuuluu I Vini del Mare -sarjan kautta hankkeeseen, jossa meren ja kukkuloiden väliin sijoittuvan ainutlaatuisen kasvuympäristön ominaispiirteet pääsevät oikeuksiinsa. Belvento Sangiovese valmistetaan viinintekijä Giuseppe Caviolan johdolla, ja se on hieno esimerkki Petran pyrkimyksestä yhdistää alueen omaleimaisuus, lajikkeen aitous ja moderni viininvalmistus.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.