Bereche Champagne Campania Remensis Extra Brut Magnum 2022

Bérêche & Filsin Campania Remensis Extra Brut on tyylikäs ja moniulotteinen samppanja, joka yhdistää Pinot Noirin, Pinot Meunier’n ja Chardonnayn parhaat puolet raikkaaksi mutta rakenteikkaaksi kokonaisuudeksi. Magnum-koko korostaa viinin kehityspotentiaalia ja tuo siihen lisää hienostuneisuutta sekä juhlavuutta. Bérêche on tunnettu tinkimättömästä otteestaan ja siitä, että se on noussut yhdeksi Champagnen arvostetuimmista pienistä tuottajista.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja eloisa, usein hienovireisen kullankeltainen, ja magnum-kokoinen pullotus lupaa erityistä tasapainoa ja syvyyttä. Tuoksussa voi odottaa punakirsikkaa, omenaa, sitrushedelmiä, valkoisia kukkia, briossia sekä kevyttä paahteisuutta ja mineraalista ryhtiä. Maku on kuiva, tarkka ja moniulotteinen: kypsää mutta napakkaa hedelmää, hienoa hapokkuutta, limettiä, päärynää, leivonnaisia ja hentoa suolaisuutta. Extra Brut -tyyli pitää kokonaisuuden terävänä ja eleganttina. Viini kestää hyvin kellarointia, ja magnumissa sen kehitys on usein erityisen harmonista muutaman vuoden aikana.

Viininvalmistus
Campania Remensis -cuvée pohjautuu Champagne-alueen terroiriin, jossa kalkkiset ja mineraaliset maaperät tuovat viiniin ryhtiä ja syvyyttä. Bérêche tunnetaan tarkasta tarha-ajattelusta ja huolellisesta sadonkorjuusta, jossa rypäleet poimitaan käsin optimaalisen kypsyyden varmistamiseksi. Vinifiointi tehdään tuottajan tyylille uskollisesti niin, että lajikkeiden luontainen rakenne, puhtaus ja terroir-lähtöisyys säilyvät.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen aperitiiviksi, mutta toimii myös hienosti ostereiden, kampasimpukoiden, graavatun kalan, sushiannosten, vaalean kalan ja siipikarjan kanssa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; magnum kannattaa avata hieman etukäteen, jotta viini ehtii avautua rauhassa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hengähdysaika lasissa voi tuoda esiin lisää sävyjä.

Tuottaja
Bérêche & Fils on perheomisteinen samppanjatalo Montagne de Reimsin alueelta, ja se on viime vuosikymmeninä noussut kulttimaineeseen laadun, tarkkuuden ja terroir-vetoisen tyylinsä ansiosta. Talo on saanut paljon huomiota erityisesti pienimuotoisesta mutta kunnianhimoisesta tuotannostaan sekä poikkeuksellisesta kyvystään tehdä samppanjoita, joissa yhdistyvät energia, syvyys ja eleganssi. Bérêche kuuluu niihin tuottajiin, joiden nimi herättää vahvaa luottamusta laatua etsivien samppanjaharrastajien keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.