Bereche Champagne Grand Cru Campania Remensis Rosè Extra Brut 2022

Bérèche Champagne Grand Cru Campania Remensis Rosé Extra Brut 2022 on tyylikäs ja tarkkarajainen samppanja, jossa yhdistyvät Grand Cru -alueen ilmaisuvoima ja Extra Brut -tyylin kuiva, suora luonne. Se erottuu hienostuneella rosé-sävyllään, pienellä tuotantomäärällään ja pitkällä kypsytyksellään, jotka tuovat viiniin syvyyttä ja särmää. Bérèchen perhehistoria ulottuu vuoteen 1847, mikä näkyy viinin käsityöläismäisessä tarkkuudessa.

Makuprofiili
Ulkonäöltään viini on vaaleanpunainen ja eloisa, hienovaraisen kupliva ja raikkaan kirkas. Tuoksussa nousevat esiin vadelma, persikka ja appelsiininkuori, joita täydentää samppanjalle tunnusomainen hienostunut, liitumainen vivahde. Maku on kuiva, lineaarinen ja erittäin ryhdikäs. Hedelmäisyys pysyy napakkana ja puhtaana, kun taas Extra Brut -dosage korostaa viinin terävyyttä ja mineraalista jäntevyyttä. Pitkä 36 kuukauden kypsytys hiivasakkojen päällä tuo suutuntumaan rakennetta ja kompleksisuutta, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali vielä muutamaksi vuodeksi.

Viininvalmistus
Viini tulee Champagnen alueelta, Montagne de Reimsin ja Marnen laakson välimaastosta, jossa 40-vuotiaat köynnökset kasvavat silttisessä ja syvällä hiekkapohjaisessa maassa. Tämä terroir antaa viinille sekä tarkkuutta että eloisaa energiaa. Rypäleet ovat Pinot Noiria, Chardonnayta ja Pinot Meunier’ta, ja tuotanto tehdään perinteisen menetelmän mukaan, jossa hidas käyminen tapahtuu tynnyreissä. Tämän jälkeen viini kypsyy sakkojen päällä 36 kuukautta, mikä syventää aromien integraatiota ja säilyttää elegantin, puhtaan tyylin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä rosé-samppanja sopii erinomaisesti hienostuneiden alkupalojen, graavilohen, äyriäisten, sashimin, paahdetun siipikarjan ja laadukkaiden sieniruokien kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; jos haluat avata viinin vivahteita enemmän, lyhyt dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta muutaman minuutin hengähdysaika lasissa voi auttaa aromien avautumisessa.

Tuottaja
Bérèche et Fils on perheomisteinen samppanjatalo, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1847. Talo on tunnettu tarkasta terroir-ajattelusta, pienistä tuotantomääristä ja käsityöläisestä tyylistä, joka on nostanut sen arvostetuksi nimeksi Champagne-alueella. Bérèche on saanut huomiota erityisesti intensiivisistä, elegantisti rakennetuista viineistään, joista monet keräävät kiitosta kriitikoilta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.