Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut

Name: Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut
Brand: Berlucchi Guido
SKU: XW-38629
Price: 27.0 EUR
Availability: InStock

Berlucchi Guido

Berlucchi ’61 Extra Brut on kuiva Franciacorta-kuohuviini, jossa Chardonnay’n raikkaus kohtaa Pinot Noirin tuoman ryhdin. Nimi viittaa vuoteen 1961...

Vuosikerta

NV

Rypälelajike

Chardonnay, Pinot Noir

Alk.

12,50 %

Tilavuus

750 ml

€27,00/kpl

€33,00/kpl

Säästä 18%

Lisää koriin

Varastossa

Väh. 2 kpl

Arvioitu toimitus: to 29 loka - ma 02 marras

Osta Bottle Herolta ja...

Tue parhaita viinikauppoja
Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
Toimitus 3-5 arkipäivässä
Turvallinen maksu
Hyödynnä huippusommelierien neuvoja

Kuvaus

Berlucchi ’61 Extra Brut on kuiva Franciacorta-kuohuviini, jossa Chardonnay’n raikkaus kohtaa Pinot Noirin tuoman ryhdin. Nimi viittaa vuoteen 1961, jolloin Guido Berlucchi ja viinintekijä Franco Ziliani valmistivat Franciacortan ensimmäisen perinteisellä pullokäymismenetelmällä tehdyn kuohuviinin.

Makuprofiili
Viini on vaaleankeltainen, ja sen kuplinta on hienojakoista. Tuoksussa voi aistia sitrusta, vaaleita kukkia ja hentoa mineraalisuutta. Maku on kuiva ja raikas, ja sitä ryhdittävät sitruksinen hedelmäisyys sekä napakka hapokkuus. Extra Brut -tyyli jättää suutuntuman viimeistellyn kuivaksi. Viini sopii nautittavaksi nuorena, jolloin sen eloisa hedelmäisyys ja kuplat pääsevät parhaiten esiin.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Franciacortasta Lombardiasta, jossa alueen jäätikköperäiset maaperät ja Iseo-järven läheisyys luovat suotuisat olosuhteet kuohuviinien tuotannolle. Chardonnay ja Pinot Noir käyvät läpi toisen käymisen pullossa perinteisellä menetelmällä. Rypäleiden tarkemmista poiminta- ja viininvalmistustiedoista ei ole tässä yhteydessä tietoa.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Se sopii aperitiiviksi sekä osterien, äyriäisten, raakojen kala-annosten ja kevyiden antipastojen kanssa. Dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Berlucchi Guido kuuluu Franciacortan keskeisiin kuohuviinintuottajiin. Guido Berlucchin ja Franco Zilianin vuonna 1961 valmistama kuohuviini oli alueen ensimmäinen perinteisellä pullokäymismenetelmällä tehty versio, ja se loi pohjaa Franciacortan myöhemmälle maineelle. ’61-sarja kunnioittaa tätä viininvalmistuksen merkkipaalua.

Tuotetiedot

Kategoria	Kuohuviini
Tuottaja	Berlucchi Guido
Vuosikerta	NV
Maa	Italia
Alue	Lombardy
Rypälelajike	Chardonnay, Pinot Noir
Alkoholipitoisuus	12,50 %
Tilavuus	750 ml
Sopii ruoan kanssa	Juusto, Kala, Aperitiivi