Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut

Berlucchi ’61 Franciacorta Satèn Brut on tyylikäs, 100-prosenttisesta Chardonnaysta valmistettu kuohuviini, jonka tunnusmerkkejä ovat pehmeä suutuntuma ja hienostunut kuplinta. Nimi viittaa vuoteen 1961, jolloin Guido Berlucchi ja viinintekijä Franco Ziliani valmistivat ensimmäisen Franciacortan perinteisellä pullokäymismenetelmällä.

Makuprofiili
Väriltään viini on vaalean kullankeltainen, ja lasissa nousevat esiin pienet, hienot kuplat. Tuoksussa voi aistia sitrusta, valkoisia kukkia ja kypsää hedelmää sekä paahteisia ja leipämäisiä vivahteita. Maku on kuiva, raikas ja silkkisen pehmeä. Chardonnay tuo viiniin sitruksista eloisuutta ja tasapainoista hedelmäisyyttä, ja jälkimaku on miellyttävän pitkä. Viini on parhaimmillaan nautittuna nuorena, mutta sen voi säilyttää vielä muutaman vuoden asianmukaisissa olosuhteissa.

Viininvalmistus
Viinirypäleet kasvavat Franciacortan alueella Lombardiassa, jossa jäätikköperäiset maaperät ja Garda- ja Iseo-järvien läheisyys luovat suotuisat olosuhteet Chardonnaylle. Satèn valmistetaan valkoisista rypäleistä perinteisellä pullokäymismenetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Satèn-tyylille ominainen tavanomaista maltillisempi paine tekee kuplista erityisen pehmeitä. Tarkkoja tietoja tämän viinin sadonkorjuusta tai kypsytysajasta ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Sopii aperitiiviksi sekä kalan, äyriäisten, vaaleiden alkuruokien ja mietojen juustojen seuraan. Tarjoile viilennettynä, noin 6–8-asteisena. Dekantointia ei suositella, jotta viinin hienovarainen kuplinta säilyy.

Tuottaja
Berlucchin tarina alkoi Franciacortassa 1950-luvulla, kun viinintekijä Franco Ziliani liittyi Guido Berlucchin viinitaloon ja he ryhtyivät valmistamaan alueella kuohuviiniä perinteisellä pullokäymismenetelmällä. Vuoden 1961 ensimmäinen vuosikerta loi pohjan Franciacortan maineelle laadukkaiden italialaisten kuohuviinien alueena. Berlucchi on sittemmin ollut yksi alueen tunnetuimmista ja historiallisesti merkittävimmistä tuottajista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.