Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut

Berlucchi ’61 Franciacorta Satèn Brut on elegantti ja hienostuneen pehmeä kuohuviini Lombardiasta, Franciacortan sydämestä. Chardonnaysta valmistettu Satèn edustaa alueen tyylikkäintä ilmaisua: hienoa moussea, pyöreää rakennetta ja selkeän gastronomista luonnetta.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja kuplat ovat erittäin hienojakoiset ja tasaiset. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat, briossi ja kevyt mantelisuus. Maku on kuiva, silkkinen ja tasapainoinen: kypsää päärynää, sitruunankuorta, mineraalisuutta ja hentoa paahteisuutta. Satèn-tyylin tunnistaa pehmeästä suutuntumasta ja hienovaraisesta, pitkästä jälkivaikutelmasta. Viinillä on hyvä nautittavuus nyt, mutta se voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan ja saada lisää kerroksellisuutta.

Viininvalmistus
Berlucchi ’61 valmistetaan Franciacortassa, jossa kalkkikiviset ja moreeniset maaperät tuovat viiniin ryhtiä ja raikkautta. Chardonnay-poiminta tehdään tarkasti tarhoilta, joiden mikroilmasto hyötyy Garda-järven vaikutuksesta ja Lombardian viileämmistä yöstä. Viini valmistetaan perinteisellä toisen käymisen menetelmällä pullossa, ja Satèn-tyylissä paine pidetään tavallista matalampana, mikä antaa pehmeämmän ja ylellisemmän suutuntuman. Kypsytys hiivasakan päällä tuo mukaan briossia, rakennetta ja syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, kampasimpukoiden, sushi- ja sashimiannosten sekä vaalean kalan kanssa. Myös kermaiset pastat, risotto tai hienostuneet alkupalat toimivat hyvin. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Berlucchi Guido on yksi Franciacortan tärkeimmistä ja historiallisimmista tuottajista, ja tila on vahvasti mukana alueen kuohuviinien nousussa Italian huipputasolle. Berlucchi tunnetaan erityisesti laadun tinkimättömästä kehittämisestä ja Franciacorta-alueen tunnetuksi tekemisestä kansainvälisesti. Talo on saavuttanut pitkään vakiintuneen maineen tyylikkäiden, tasapainoisten kuohuviinien valmistajana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.