
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€100,00/kpl
€110,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Bertinga Merlot Volta di Bertinga 2016 on Toscanan tyylikäs ja ryhdikäs Merlot, jossa yhdistyvät alueen lämpö, tarkka viininteko ja hienostunut kypsytyspotentiaali. Kyseessä on moderni mutta selvästi paikallistyyliä kunnioittava punaviini, joka edustaa Bertingan huolellista laatutyötä.
Makuprofiili
Viinissä on syvä, tummanpunainen väri ja nuorekkaassa reunassa violettia hohdetta. Tuoksussa voi odottaa kypsiä tummia marjoja, kuten mustaherukkaa ja kirsikkaa, sekä luumua, mausteisuutta ja hienovaraisia paahteisia sävyjä.
Maussa viini on täyteläinen, silkkinen ja napakasti rakennettu. Hedelmää tukevat pehmeät, mutta selkeästi läsnä olevat tanniinit sekä raikas hapokkuus, jotka antavat viinille kantavuutta ja pituutta. Hyvin säilytettynä ja oikeissa olosuhteissa tämä vuosikerta voi kehittyä vielä useita vuosia, tuoden esiin syvempää mausteisuutta ja nahkaisia vivahteita.
Viininvalmistus
Viini on peräisin Toscanasta, missä lämpimät päivät ja viileämmät yöt tukevat Merlot’n kypsymistä ja aromien kehitystä. Tarkemmista tarha- tai sadonkorjuutiedoista ei ole saatavilla lisätaustaa, mutta laatupainotteinen tuotanto viittaa huolelliseen käsittelyyn niin köynnöksillä kuin kellarissakin.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaanviululle, riistalle ja yrttisille uuniruoille sekä kypsille koville juustoille. Tarjoa 16–18 °C:ssa; nuori pullo hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tunnin ajan, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee.
Tuottaja
Bertinga on Toscanassa toimiva tuottaja, joka tunnetaan kunnianhimoisesta laatulinjastaan ja viineistä, joissa korostuu alueen ilme yhdistettynä moderniin tarkkuuteen. Tuottaja on saanut huomiota etenkin premium-tason punaviineillään, joissa rypäleen puhtaus, rakenne ja kypsytyspotentiaali nousevat keskiöön.
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu