Bibo Runge Deserteur Rheingau Riesling Zero Alcol

Bibo Runge Deserteur Rheingau Riesling Zero Alcol on raikkaan hedelmäinen ja tyylikkäästi rakennettu alkoholiton vaihtoehto, joka tuo Rieslingin tunnistettavan luonteen lasiin ilman alkoholia. Rheingaun klassinen Riesling-alue näkyy juoman pirteässä hapokkuudessa, sitruksisuudessa ja mineraalisessa otteessa. Kyseessä on moderni tulkinta perinteisestä saksalaisesta viinialueesta, jossa laatu ja tarkkuus ovat aina olleet keskiössä.

Makuprofiili
Ulkonäöltään viini on vaalea ja kirkas, hennon vihertävillä sävyillä. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, lime, sitruunankuori ja valkoiset kukat, taustalla hienoinen mineraalisuus ja kevyt yrttisyys. Maku on kuivahtavaan suuntaan kallistuva, eloisa ja puhdas, ja Rieslingille tyypillinen hapokkuus antaa juomalle ryhtiä ja tasapainoa. Jälkimaku on raikas ja napakka, ja vaikka alkoholiton tyyli tekee kokonaisuudesta kevyemmän, siinä on silti hyvää rakennetta. Juoma on parhaimmillaan nautittuna nuorena, jotta sen hedelmäisyys ja eloisuus pääsevät oikeuksiinsa.

Viininvalmistus
Rheingau on yksi Saksan tunnetuimmista Riesling-alueista, jossa viileähkö ilmasto, jokilaakson heijastuva valo ja monipuoliset rinteet luovat erinomaiset edellytykset aromaattisille ja tarkkarakenteisille viineille. Tähän tyyliin pohjautuva alkoholiton versio valmistetaan perinteisen viinintuotannon pohjalta, minkä jälkeen alkoholi poistetaan hellävaraisesti, jotta Rieslingin aromit ja hapokkuus säilyisivät mahdollisimman hyvin. Lopputuloksena on moderni, tasapainoinen ja helposti lähestyttävä viini.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti salaattien, kevyiden kala- ja äyriäisruokien, kasvisruokien sekä mietojen aasialaisten makujen kumppaniksi. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Bibo Runge on Rheingaun alueen tuottaja, joka tunnetaan laadukkaasta Riesling-osaamisesta ja selkeälinjaisesta tyylistä. Talo kuuluu niihin tekijöihin, jotka vaalivat alueen perinteitä mutta katsovat samalla rohkeasti eteenpäin myös uudenlaisten juomatyyppien suuntaan. Deserteur Zero Alcol -viini heijastaa tätä lähestymistapaa: klassinen lähtökohta, moderni toteutus ja huolellinen viimeistely.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.