Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2021

Binomio Montepulciano d’Abruzzo 2021 on Abruzzon alueen Montepulciano-viinin kiinnostava tulkinta, jossa yhdistyvät lajikkeen vahva luonne ja alueen pitkä viiniperinne. Tuottajan mukaan köynnöksellä on hyvin vanhat, mahdollisesti jopa esroomalaiset juuret Pelignan laaksossa, mikä antaa viinille historiallista syvyyttä ja oman tarinansa.

Makuprofiili
Tasting notes -tietoja ei ole annettu tarkasti, mutta Montepulciano d’Abruzzolle tyypillisesti viini on väriltään syvä ja tumma, usein rubiinin- tai purppuranpunainen. Tuoksussa voi odottaa kypsiä tummia marjoja, luumua ja mausteisuutta, kun taas maussa korostuvat mehukas hedelmä, pehmeä rakenne ja hillityt tanniinit. Hyvässä tasapainossa oleva Montepulciano kestää usein hyvin muutaman vuoden kellarointia, jolloin sen sävyt pyöristyvät ja moniulotteisuus kasvaa.

Viininvalmistus
Viini tulee Abruzzosta, missä vuoriston ja Adrianmeren läheisyys luo viileitä öitä, lämpimiä päiviä ja Montepulcianolle suotuisan kasvuympäristön. Lisätietoa sadonkorjuusta tai viininvalmistuksesta ei ole annettu, joten tarkempi kuvaus tuotannosta jää avoimeksi.

Ruoka & tarjoilu
Montepulciano d’Abruzzo sopii erinomaisesti pastaruokien, grillatun lihan, pataruokien ja kypsien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuori ja hedelmävetoinen viini ei yleensä tarvitse dekantointia, mutta lyhyt ilmaus voi avata tuoksuja. Jos viiniä on kypsytetty pidempään, dekantointi voi olla hyödyksi.

Tuottaja
Binomio on tuottajana kytköksissä Abruzzon vahvaan paikallisidentiteettiin ja Montepulciano-lajikkeen perinteeseen. Tarkempia taustatietoja, palkintoja tai historiallista profiilia ei ollut annettu, joten tuottajan esittely jää tämän perusteella suppeaksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.