
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€19,50/kpl
€23,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Molera Extra Dry on elegantti ja hienostunut kuohuviini Veneton sydämestä, Prosecco Superioren arvostetulta alueelta. Se yhdistää raikkaan Glera-lajikkeen, hienon kuplarakenteen ja perheyrityksen pitkän historian tavalla, joka tekee siitä erityisen kiinnostavan valinnan laadukasta proseccoa etsivälle.
Makuprofiili
Väri on vaalean oljenkeltainen ja kuplinta hienoa sekä pitkäkestoista. Tuoksussa korostuvat valkoiset kukat, villikukat ja raikkaat hedelmäiset sävyt, joita täydentää kevyt mineraalisuus.
Maku on pehmeä, elegantti ja tasapainoinen, ja sen suutuntumaa leimaa raikas mutta hienovarainen hedelmäisyys. Jälkimaussa tuntuu tyylikäs, hieman mausteinen ja pirteä sävy, joka jättää suuhun puhtaan ja houkuttelevan lopetuksen. Tämä Prosecco on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, jolloin sen kukkaisuus ja eloisa kuplinta pääsevät parhaiten esiin.
Viininvalmistus
Viini valmistetaan Veneton Valdobbiadenen alueella, jossa kukkulaiset tarhat ja mineraalipitoinen maaperä tuovat viiniin sen tunnistettavan tyylin. Molera-viiniin käytetty Glera tulee tarkoin valituilta tarhoilta, ja poiminta tehdään laadun ehdoilla, jotta rypäleen herkkyys ja aromikkuus säilyvät mahdollisimman hyvin. Viini valmistetaan Charmat-menetelmällä terästankeissa, mikä korostaa rypäleen raikkautta, kukkaisuutta ja puhdasta hedelmäisyyttä.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä seuraksi kevyille alkupaloille, äyriäisille, sushille, salaateille ja mietoille juustoille. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita; riittää, että pullo avataan juuri ennen tarjoilua, jotta kuplat ja aromit säilyvät eloisina.
Tuottaja
Bisol 1542 on yksi Proseccon alueen historiallisimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka juuret ulottuvat yli viiden vuosisadan taakse. Perhe on viljellyt maata Valdobbiadenessa sukupolvien ajan, ja nimi on vakiintunut laadukkaan Prosecco Superioren vertailukohteeksi. Tuottaja on tunnettu tinkimättömästä sitoutumisestaan alueeseen, käsityöhön ja viinien selkeään, eleganttiin tyyliin.
| Kategoria | Kuohuviini |
| Tuottaja | Bisol |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Italia |
| Alue | Veneto |
| Rypälelajike | Glera |
| Alkoholipitoisuus | 11,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu