Blain Gagnard Pommard 2021

Blain-Gagnard Pommard 2021 on Bourgognen Pommardin klassinen ilmentymä: ryhdikäs, täyteläinen ja selvästi naapuriansa Volnayta voimakkaampi, mutta silti hienostuneen aromaattinen. Vanhojen köynnösten tuoma tiheys yhdistyy kukkaisiin ja yrttisiin sävyihin, jotka tekevät viinistä erityisen tasapainoisen ja kiinnostavan.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, ja sen sävyssä on nuorelle Pommardille tyypillistä eloisuutta. Tuoksussa nousee punaisten marjojen, violettien kukkien, kuivattujen yrttien ja hienovaraisen maanläheisyyden sävyjä, joita tukee Pinot Noirille ominainen elegantti mausteisuus. Maultaan viini on runsas ja napakka, tiiviillä hedelmällä, hyvällä rakenteella ja Pommardille tunnusomaisella sävykkäällä otteella. Kokonaisuus on jäntevä mutta hienostunut, ja loppumakuun jää pitkä, yrttinen ja hieman mineraalinen jälkimaku. 2021-vuosikerta viittaa yleensä viiniin, jolla on hyvä kehityspotentiaali; parhaimmillaan se pehmenee ja avautuu vielä useiden vuosien kypsytyksessä.

Viininvalmistus
Pommard sijaitsee Bourgognen Côte de Beaunessa, jossa viileä ilmasto ja kalkkipitoinen, paikoin savisempi maaperä antavat Pinot Noirille rakennetta, syvyyttä ja pitkän kypsytyspotentiaalin. Blain-Gagnardin tarhat hyötyvät Volnayn läheisyydestä, mikä tuo viiniin hienostuneempaa aromikkuutta ja kukkaisuutta Pommardin perinteisen voimakkuuden rinnalle. Tarkempia tietoja sadonkorjuumenetelmistä tai vinifikaatiosta ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Pommard sopii erityisen hyvin ankalle, paahtopaistille, riistalinnulle, lampaan kareelle sekä sienirisotolle tai tryffelillä maustetuille ruoille. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa, ja nuori viini voi hyötyä 30–60 minuutin dekantoinnista, jotta sen aromit avautuvat paremmin.

Tuottaja
Blain-Gagnard on arvostettu Bourgognen tuottaja, jonka maine perustuu erityisesti tarkkarajaisiin ja terroiria kunnioittaviin Côte de Beaune -viineihin. Tuottaja tunnetaan laadusta, tasapainosta ja kyvystä tehdä viinejä, joissa alueen klassinen eleganssi ja rakenteikas syvyys kohtaavat vakuuttavasti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.