Bollinger Champagne La Grande Annee Brut 2018

Bollinger La Grande Année Brut 2018 on yksi Champagnen arvostetuimmista taloncuvéista – elegantti, syväsukuinen ja klassisen käsityömäinen. Sen vahvuus on poikkeuksellisessa tasapainossa: runsas Pinot Noir tuo rakennetta ja voimaa, Chardonnay puolestaan hienostuneisuutta ja tarkkuutta. Tämä on samppanja, joka edustaa Bollingerin pitkää perinnettä ja huolellista, laadusta tinkimätöntä tyyliä.

Makuprofiili
Lasissa Grande Année 2018 näyttää kirkkaalta, heleän kullansävyiseltä ja eläväiseltä, hienostuneiden, pitkäkestoisten kuplien säestämänä. Tuoksusta löytyy kypsää omenaa, sitruksisuutta, paahteisuutta, briossia ja pähkinäisiä sävyjä, joita Pinot Noirin tuoma syvyys ja Chardonnayn raikkaus tasapainottavat kauniisti. Maussa viini on moniulotteinen, täyteläinen ja ryhdikäs: kypsät keltaiset hedelmät, sitrushedelmien kuori, paahteinen leipätaikina ja kevyt mausteisuus kulkevat pitkässä, kuivassa jälkimaussa. Kokonaisuus on sekä hienostunut että intensiivinen, ja vuosikerta 2018 lupaa hyvää myös kellarointipotentiaalin suhteen – viini kehittyy todennäköisesti kauniisti seuraavien vuosien aikana.

Viininvalmistus
Grande Année 2018 on valmistettu pääosin Marne-laakson tarhojen rypäleistä, joissa kalkkipitoinen ja hyvin vettä läpäisevä maaperä sekä mannermainen ilmasto tukevat hidasta ja tasaista kypsymistä. Tarhoja viljellään perinteisellä Guyot-leikkauksella, ja sato korjataan käsin tarkasti valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon. Ensimmäinen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, minkä jälkeen viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä sekoituksen jälkeen. Pullokypsytys kellareissa kestää vähintään viisi vuotta, mikä tuo viiniin syvyyttä, kerroksellisuutta ja hienoa rakennetta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja sopii erinomaisesti esimerkiksi hummerin, kampasimpukoiden, paahdetun kanan, foin gras’n tai hienostuneiden sieniruokien seuraksi. Se toimii hyvin myös juhla-alkumaljana, kun tarjoilulämpötila on noin 8–10 °C. Hienostuneen rakenteensa vuoksi viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta muutama minuutti lasissa avaa aromit kauniisti.

Tuottaja
Bollinger on yksi Champagnen tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja talo on ollut pitkään laatunsa, omaleimaisen tyylinsä ja Pinot Noir -painotteisen ilmaisunsa ansiosta erityisasemassa alueella. Bollingerin historia ulottuu 1800-luvulle, ja se on rakentanut maineensa tinkimättömällä käsityöllä sekä pitkällä kypsytyksellä. Talo tunnetaan erityisesti täyteläisistä, rakenteikkaista samppanjoistaan, joita arvostavat niin asiantuntijat kuin premium-samppanjoiden ystävät ympäri maailmaa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.