Bollinger Rosé Brut Champagne N.V.

Bollinger Rosé Brut Champagne N.V. on elegantti ja täyteläinen roséchampagne, jossa Bollingerin tunnistettava tyyli yhdistyy raikkaaseen punamarjaisuuteen. Talon klassinen sekoitus Pinot Noiria, Chardonnayta ja Pinot Meunieria tuo viiniin rakennetta, hienostuneisuutta ja syvyyttä, ja osa Pinot Noirista on vinifioitu punaviiniksi, mikä antaa samppanjalle sen kauniin vaaleanpunaisen sävyn. Bollingerin pitkä historia huippulaatuisen samppanjan tekijänä näkyy tässä viinissä selkeänä käsityönä ja tarkkana tasapainona.

Makuprofiili
Lasissa Bollinger Rosé Brut on heleän vaaleanpunainen, hienostuneiden kuplien elävöittämä samppanja. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset marjat, erityisesti vadelma ja kirsikka, joita täydentävät sitruksen vivahteet sekä kevyen paahteinen briossisuus. Maku on harmoninen, raikas ja ryhdikäs, samalla kun Bollingerille tyypillinen runsas suutuntuma tuo siihen syvyyttä. Hedelmällinen makeus ja eloisa hapokkuus ovat kauniissa tasapainossa, ja hieno mousse tekee jälkimausta pitkän ja tyylikkään. Tämä roséchampagne kestää hyvin kellarointia, mutta on jo nyt nautittavissa erinomaisessa vaiheessa.

Viininvalmistus
Bollinger Rosé Brut on valmistettu Champagnen alueen klassisista rypälelajikkeista: Chardonnaysta, Pinot Meunierista ja erityisesti Pinot Noirista, joka antaa viinille sen rakenteen ja intensiteetin. Tarkempia tietoja tarhojen maaperästä tai sadonkorjuumenetelmistä ei ole saatavilla, mutta Bollinger tunnetaan huolellisesta rypäleiden valinnasta ja perinteitä kunnioittavasta työskentelystä. Osa Pinot Noirista vinifioidaan punaviiniksi, mikä lisää viiniin väriä, aromien syvyyttä ja punaisten marjojen sävyjä. Non-vintage-samppanjana se on rakennettu talon tyyliä ja tasalaatuisuutta silmällä pitäen.

Ruoka & tarjoilu
Bollinger Rosé Brut sopii erinomaisesti esimerkiksi graavilohen, paistetun lohen, ankanrinnan, grillattujen katkarapujen tai marjaisien jälkiruokien seuraksi. Myös sushi, risotto ja hienostuneet buffet-palat toimivat hyvin tämän samppanjan rinnalla. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei suositella; parhaimmillaan viini on suoraan pullosta kaadettuna.

Tuottaja
Champagne Bollinger on yksi Champagnen tunnetuimmista ja arvostetuimmista taloista, ja sen historia ulottuu 1800-luvulle. Talo on rakennettu tinkimättömän laadun, Pinot Noir -painotteisen tyylin ja pitkän kypsytyksen ympärille, mikä on tehnyt siitä yhden alueen tunnistettavimmista nimistä. Bollingeria pidetään erityisen arvostettuna juuri sen täyteläisen, elegantin ja gastronomisen tyylin ansiosta, ja se on saavuttanut vankan aseman niin harrastajien kuin ammattilaistenkin keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.