Bosca Spumante di Qualita Mille Giorni Rosè Brut 2015

Bosca Spumante di Qualita Mille Giorni Rosè Brut 2015 on elegantti piemontelainen kuohuviini, jossa yhdistyvät Chardonnayn hienostuneisuus ja Pinot Noirin ryhti. Nimensä mukaisesti ”Mille Giorni” viittaa pitkään kypsytykseen ja huolelliseen tekemiseen – juuri siihen, mikä antaa viinille sen erityisen luonteen ja juhlavan viimeistelyn.

Makuprofiili
Viini on kauniin lohen- tai vaalean kuparinen, hienosti kupliva ja kutsuvan eloisa lasissa. Tuoksussa on punaisia marjoja, erityisesti mansikkaa ja vadelmaa, sekä leipäisiä ja kevyen paahteisia sävyjä, jotka kertovat kypsytyksestä hiivasakan kanssa. Maussa viini on kuiva, raikas ja tasapainoinen, punaisen marjainen ja sitruksinen, mutta samalla siinä on kermaista rakennetta ja pientä mineraalista napakkuutta. Brut-tyyli pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä, ja pitkä jälkimaku tekee vaikutuksesta viimeistellyn. Kypsytyspotentiaali on hyvä lähivuosille, mutta viini on parhaimmillaan nyt, kun sen raikkaus ja kehittyneet aromit ovat kauniissa tasapainossa.

Viininvalmistus
Piemonte tarjoaa tälle kuohuviinille arvokkaan pohjan: viileähkö ilmasto ja alueen monipuoliset maaperät tukevat rypäleiden aromaattisuutta ja hapokkuutta. Chardonnay ja Pinot Noir poimitaan tarkasti, jotta niiden kypsyys ja raikkaus säilyvät, ja viini valmistetaan huolellisesti kuohuviinimenetelmällä, jonka tavoitteena on hieno kuplarakenne ja puhdas, tyylikäs aromiprofiili.

Ruoka & tarjoilu
Mille Giorni Rosè Brut sopii erinomaisesti antipastojen, äyriäisten, vaalean lihan ja kevyesti maustettujen pastojen, kuten agnolotti al plinin, seuraksi. Se toimii myös loistavasti aperitiivina. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida vain erittäin poikkeuksellisesti – yleensä pelkkä huolellinen jäähdytys riittää.

Tuottaja
Bosca on arvostettu piemontelainen talo, jolla on pitkä historia kuohuviinien valmistuksessa. Tuottaja on tunnettu osaamisestaan erityisesti eleganttien ja helposti lähestyttävien sparklereiden parissa, ja se on vahvasti juurtunut alueensa perinteisiin. Boscan maine rakentuu laadun, tyylin ja pitkäjänteisen viininteon varaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.