Bosco del Merlo Sauvignon Blanc Turranio 2025

Bosco del Merlo Sauvignon Blanc Turranio on tyylikäs ja lajikeuskollinen valkoviini Friuli-Venezia Giuliasta. Sen yökorjuu, hidas käyminen ja tarkka kypsytys terästankeissa korostavat Sauvignon Blancin puhdasta, aromaattista luonnetta sekä alueen hienostunutta ilmettä.

Makuprofiili
Väri on oljenkeltainen, jossa on vihertäviä sävyjä, mikä kertoo viinin raikkaasta ja nuorekkaasta tyylistä. Tuoksussa nousevat esiin kypsä meloni, persikka ja vihreän paprikan lehdet, eli lajikkeelle hyvin tunnistettavat vivahteet. Maku on kuiva, napakka ja pitkä, ja sen ryhdikäs hapokkuus tuo kokonaisuuteen selkeyttä ja eloisuutta. Viini on parhaimmillaan nyt, kun sen hedelmäisyys ja aromaattinen tarkkuus ovat vielä hyvin esillä, mutta rakenteensa ansiosta se kestää myös lyhyttä kellarointia. Kolmen kuukauden kypsytys hienolla sakalla tuo suutuntumaan hieman lisää syvyyttä ja eleganssia.

Viininvalmistus
Turranio valmistetaan Friuli-Venezia Giulian alueella, jossa viileähkö ilmasto ja Sauvignon Blancille hyvin sopivat kasvupaikat auttavat säilyttämään rypäleen aromaattisen raikkauden ja tarkkuuden. Rypäleet korjataan yöllä, jotta ne pysyvät viileinä ja aromit säilyvät mahdollisimman puhtaina. Käyminen tapahtuu hyvin hitaasti alhaisissa lämpötiloissa, minkä jälkeen viini lepää kolme kuukautta terästankeissa hienon sakan päällä, mikä lisää rakennetta ja korostaa lajikkeen ominaispiirteitä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Sauvignon Blanc toimii erinomaisesti esimerkiksi äyriäisten, grillatun kalan, keväiden salaattien, parsaruoan ja vuohenjuuston kanssa. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen, mutta viini avautuu kauniisti heti lasiin kaadettuna.

Tuottaja
Bosco del Merlo on arvostettu venetolainen tuottaja, joka tunnetaan huolellisesta viininvalmistuksesta ja tarkasta terroirin tulkinnasta. Talo on saavuttanut hyvän maineen erityisesti eleganttien, lajikepuhtaiden ja modernisti tehdyt viinien ansiosta, joissa korostuvat tasapaino ja alueellinen identiteetti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.