
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€46,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Bouzereau Michel Pinot Noir 2023 Burgundysta tarjoaa raikkaan, hienostuneen ilmeen kalkkikiven ja saven kasvattamalle klassikolle.
Tietoa viinistä
Bouzereau Michel Pinot Noir 2023 tulee Bourgogne Côte d’Orista, jossa kalkkikiviset ja saviset rinteet sopivat Pinot Noirille erityisen hyvin. Tällä alueella köynnökset etsivät syvyyttä maaperästä, ja lopputuloksessa näkyy usein raikas hedelmä, tarkka hapokkuus ja hienostunut rakenne. Burgundyssa työskennellään monin paikoin maltillisen sadon ja huolellisen tarhatyön ehdoilla, jotta lajikkeen herkkyys säilyy eikä hedelmä peity liialliseen uuttoon.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Bouzereau Michel |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Piiri | Bourgogne Côte d'Or |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 13,0 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Maaperä | kalkkikivi, savi |
| Kypsytys | 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, osittain uutta tammea |
| Jäännössokeri | kuiva |
| Makuvivahteet | Punainen kirsikka, Vadelma, Orvokki, Mansikka, Sieni |
| Maistelumuistiinpanot | Väriltään kirkkaan rubiininpunainen, ilmeeltään eloisa ja puhdas. Tuoksussa on tuoreita punaisia hedelmiä — kirsikkaa, vadelmaa ja mansikkaa — sekä hienovaraisia orvokkisia kukkaistuoksuja ja häivähdys maanläheistä sientä. Suussa viini on kevyen ja keskitäyteläisen väliltä, tanniinit ovat silkkiset, hapokkuus eloisa ja jälkimaku puhdas sekä hedelmävetoinen, jossa on hienostuneita mausteisia vivahteita. |
| Sopii ruoan kanssa | siipikarja, punainen liha, leikkeleet, pehmeä juusto, pasta |
| Juomaikkuna | 2025-2030 |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€105,00

Konsultoiva sommelier ja Alimentumin entinen osaomistaja
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€20,16
€25,00
Lue arvostelu