Buvoli Pinot Nero 2019

Buvoli Pinot Nero 2019 on venetolainen Pinot Noir, jossa korostuvat lajikkeen eleganssi, tarkka hedelmäisyys ja hienostunut rakenne. Buvolin nimi yhdistyy erityisesti tinkimättömään Pinot Noir -osaamiseen, ja viini edustaa Italian pohjoisosien hienostunutta tulkintaa tästä vaativasta rypäleestä.

Makuprofiili
Lasissa viini on yleensä läpikuultavan rubiininpunainen. Tuoksussa voi odottaa punaista kirsikkaa, vadelmaa, metsämansikkaa sekä hienovaraisia mausteita, kuivattuja yrttejä ja kevyttä maanläheisyyttä. Maku on usein raikas, napakka ja elegantti, keskitäyteläinen runko kulkee punaisen marjan, hienojen tanniinien ja eloisan hapokkuuden varassa. Jälkimaku voi olla pitkä ja vivahteikas, ja hyvä vuosikerta tarjoaa potentiaalia kehittyä vielä muutaman vuoden pullossa.

Viininvalmistus
Buvoli Pinot Nero 2019 tulee Veneton alueelta, missä viileämmät olosuhteet tukevat Pinot Noirin aromaattista tarkkuutta ja hapokkuutta. Viinin valmistuksessa on tyypillisesti tavoitteena säilyttää lajikkeen puhtaus ja alueen hienovarainen ilme, joten sadonkorjuu tehdään usein tarkasti kypsyyden mukaan ja viininteko painottuu hellävaraiseen käsittelyyn.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Pinot Noir sopii erinomaisesti esimerkiksi paahdetun kanan, ankan, porsaanfileen, sienirisoton ja kevyesti maustettujen kasvisruokien seuraan. Tarjoile noin 14–16 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaus voi avata viiniä erityisesti nuorempana.

Tuottaja
Buvoli – L'Opificio del Pinot Nero on nimi, joka viittaa vahvasti erikoistumiseen Pinot Noiriin, ja juuri tämä fokus tekee tuottajasta kiinnostavan osan Veneton laadukkaita viinejä. Tuottajan lähestymistapa painottaa lajikkeen hienovaraisuutta ja tarkkaa tyylitajua, mikä näkyy viinin elegantissa ja huolitellussa ilmeessä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.