Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige 48esima Edizione Extra Brut

Ca’ del Boscon Cuvée Prestige 48esima Edizione Extra Brut on yksi Franciacortan tunnetuimmista laatukuohuviineistä: tyylikäs, vivahteikas ja poikkeuksellisen huolellisesti rakennettu. Se edustaa modernia italialaista kuohuviiniosaamista parhaimmillaan, yhdistäen alueen pitkän perinteen ja talon tinkimättömän laadun.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja hienostuneesti kupliva, vaalean sitruunankeltainen ja eloisa. Tuoksussa nousee esiin vihreää omenaa, sitruksisuutta, valkoisia kukkia, briossia ja pähkinäisiä sävyjä, joita täydentää kevyt mineraalisuus. Maku on kuiva, raikas ja tarkkarakenteinen, mutta samalla pehmeästi täyteläinen. Hienot, tasaiset kuplat kantavat makua pitkään, ja jälkimaussa korostuvat sitrus, kypsä omena ja lempeä paahteisuus. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, vaikka se on jo nyt nautittavissa hyvin tasapainoisena.

Viininvalmistus
Ca’ del Bosco on yksi Franciacortan arvostetuimmista tuottajista, ja Cuvée Prestige valmistetaan tarkasti valikoiduista perusviineistä useista eri vuosikerroista. Rypäleet tulevat alueen kalkkipitoisilta ja moreeniperäisiltä tarhoilta, joilla viileä ilmasto ja Garda-järven läheisyys tukevat hapokkuuden ja aromien säilymistä. Viini valmistetaan perinteisellä menetelmällä toisen käymisen tapahtuessa pullossa, minkä jälkeen sitä kypsytetään hiivasakan päällä huolellisesti ennen lopullista sekoitusta ja dosagen säätöä Extra Brut -tyyliin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii hienosti myös osterien, paahdetun kalan, kampasimpukoiden, tempuran ja vaaleiden linturuokien kanssa. Tarjoa noin 6–8 °C:ssa, jotta rakenne ja aromit pääsevät parhaiten esiin. Dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Ca’ del Bosco on Franciacortan ikoninen tuottaja, joka on ollut keskeinen tekijä alueen kansainvälisen maineen rakentamisessa. Talo tunnetaan erityisen korkeista laatustandardeistaan, tarkasta tarhanhoidosta ja viimeistellystä kuohuviinityylistä. Sen viinit ovat keränneet runsaasti tunnustusta sekä Italiassa että maailmalla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.