Ca Maiol Negresco Benaco Bresciano 2023

Ca Maiol Negresco Benaco Bresciano 2023 on Cà Maiolin ikoninen punaviini, joka rakentaa tunnelmansa tyylin, ei alkuperäalueen varaan. Vuonna 1988 syntynyt ensimmäinen punainen Negresco on saanut nimensä Côte d’Azurin kuuluisasta hotellista – viitteenä eleganssiin, mielikuvitukseen ja ylelliseen tunnelmaan. Tämä on kiinnostava valinta sinulle, joka etsit Lombardian rohkeaa ja persoonallista laatupunaviiniä.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, kutsuva punainen väri, jossa voi aistia kypsyyttä ja rakennetta. Tuoksussa korostuvat runsaat punaiset ja tummat marjat, mausteisuus, hentoinen paahteisuus sekä jalon tammen tuoma vivahde, joka tuo kokonaisuuteen selkeyttä ja hienostuneisuutta. Maku on moniulotteinen ja täyteläinen: kypsä hedelmä, pehmeät mutta napakat tanniinit sekä pitkä, mausteinen jälkimaku rakentavat viinistä elämyksellisen ja harmonisen kokonaisuuden. Osa rypäleistä kuivataan ennen valmistusta, mikä lisää konsentraatiota ja syvyyttä. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi kehittyä pullossa vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Negresco valmistetaan Cà Maiolin tilalla Lombardian Benaco Brescianon alueella, jossa Gardajärven läheisyys tasapainottaa lämpimiä olosuhteita ja antaa rypäleille hyvän kypsymispotentiaalin. Viini tehdään useista punaisista lajikkeista, joiden heterogeeninen sekoitus on olennainen osa sen luonnetta. Osa rypäleistä kuivataan ennen käymistä, käymisprosessi on poikkeuksellisen uuttoherkkä, ja kypsytys jatkuu yli vuoden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Ruoka & tarjoilu
Negresco sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, riistalle, karitsalle sekä pitkään haudutetuille liharuuille. Se toimii hyvin myös kypsien juustojen ja tryffelisten pastojen seurassa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuorta viiniä voi halutessaan dekantoida 1–2 tuntia, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee.

Tuottaja
Cà Maiol on arvostettu viinitila Lombardiassa, Gardajärven eteläpuolella, ja se tunnetaan erityisesti alueensa monipuolisuutta ja eleganssia korostavista viineistä. Tila on ollut merkittävä tekijä Benaco Brescianon tyylin kehittämisessä, ja Negresco on yksi sen erottuvimmista ja pitkäikäisimmistä punaviineistä. Cà Maiolin vahvuus on kyvyssä yhdistää paikallinen identiteetti ja kansainvälinen, hienostunut tyyli.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.