Caldaro Chardonnay Saleit 2025

Caldaro Chardonnay Saleit 2025 on tyylikäs ja kypsän hedelmäinen valkoviini Alto Adige DOC:sta, joka yhdistää Chardonnay-rypäleen runsauden ja viileän vuoristoalueen raikkauden. Kaltern Caldaron historiallinen, vuonna 1900 perustettu viinitila tekee viinistä alueensa selkeän ilmentymän – laadukas valinta sinulle, joka arvostat täyteläistä mutta tasapainoista Chardonnayta.

Makuprofiili
Lasissa viini on kauniin oljenkeltainen. Tuoksusta nousee eksoottista hedelmää, erityisesti ananasta ja mangoa, sekä hienovaraisia vaniljaisia sävyjä, jotka kertovat harkitusta tammikypsytyksestä. Maku on täyteläinen, pehmeä ja kermaisen tuntuinen, mutta samalla harmoninen ja hyvin tasapainoinen. Runsas hedelmäisyys kantaa pitkään, ja jälkimaku on pitkä ja miellyttävä. Viinillä on hyvä juotavuus jo nuorena, mutta sen rakenteen ansiosta se kestää myös muutaman vuoden kellarointia.

Viininvalmistus
Chardonnay-rypäleet tulevat rinteillä sijaitsevilta tarhoilta, joiden kaakkoisorientoitunut sijainti, 350–450 metrin korkeus ja Alto Adigen viileä vuoristoilmasto tukevat aromaattista kypsymistä ja säilyttävät ryhdin viinissä. Tarhojen terroir antaa viinille sen tunnistettavan mineraalisen ja elegantin luonteen. Sadonkorjuu tehdään tarkoin valikoiden, jotta vain terveet ja kypsät rypäleet päätyvät viiniin. Vinifioinnissa korostetaan Chardonnaylle ominaista hedelmäisyyttä, ja kypsytyksessä mukana oleva tammi tuo kokonaisuuteen rakennetta sekä kevyen vaniljaisen sävyn ilman, että viinin raikkaus peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Caldaro Chardonnay Saleit 2025 sopii erinomaisesti paistetun tai grillatun kalan, kermaisten pastojen, vaalean lihan sekä pehmeiden juustojen seuraksi. Tarjoile viini 10–12 °C:ssa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt hengähdys lasissa avaa tuoksua kauniisti.

Tuottaja
Kaltern Caldaro on yksi Etelä-Tirolin tunnetuista tuottajista, ja sen juuret ulottuvat vuoteen 1900. Tila on vakiinnuttanut asemansa alueen tärkeänä laatunimenä, erityisesti viineillä, jotka heijastavat Alto Adigen viileän ilmaston ja vuoristoterroirin tarkkuutta. Yhdistämällä pitkän perinteen ja modernin osaamisen Kaltern Caldaro on ansainnut paikkansa alueen arvostettujen tuottajien joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.