Caldaro Grobner St Magdalener Classico 2024

Caldaro Grobner St Magdalener Classico 2024 on elegantti italialainen punaviini Alto Adigestä, Trentino-Alto Adigen alueelta. Schiava-rypäleelle tyypillinen raikkaus ja keveys yhdistyvät viinin miellyttävään rakenteeseen, mikä tekee siitä helposti lähestyttävän mutta persoonallisen valinnan. St. Magdalener kuuluu Alto Adigen perinteisiin alkuperämerkintöihin ja edustaa alueen klassista punaviinityyliä.

Makuprofiili
Viinin väri on kirkas ja läpikuultava rubiininpunainen, paikoin violetin sävyinen. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, kirsikkaa ja hienovaraisia kukkaisia vivahteita. Schiava tuo kokonaisuuteen raikasta hedelmäisyyttä ja kevyen mausteisuuden. Maussa viini on eloisa ja pehmeä, ja sen rakenne on täyteläinen olematta raskas. Punamarjainen hedelmäisyys, hienovaraiset tanniinit ja pirteä hapokkuus muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta asianmukaisesti säilytettynä se kestää myös muutaman vuoden kellarointia.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan Schiava- eli Vernatsch-rypäleistä, jotka ovat Alto Adigen perinteinen lajike. St. Magdalenerin viinitarhat sijaitsevat alueen aurinkoisilla rinteillä, joiden vuoristoinen ilmasto auttaa säilyttämään rypäleiden raikkauden ja aromikkuuden. Tuotekohtaisia tietoja sadonkorjuusta ja viininvalmistuksen yksityiskohdista ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoile viini hieman viilennettynä, noin 12–14 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti leikkeleiden, antipastien, sieniruokien, pastan, risoton sekä vaalean lihan, kuten kanan tai kalkkunan, seuraksi. Kevyen rakenteensa ansiosta viini ei yleensä tarvitse dekantointia; pullon voi avata juuri ennen tarjoilua.

Tuottaja
Kaltern Caldaro on Etelä-Tirolissa toimiva viinintuottaja ja alueen tunnettu osuuskuntakellari, jonka juuret ulottuvat 1900-luvun alkuun. Tuottaja tunnetaan erityisesti Kaltern-järven ympäristön perinteisten rypälelajikkeiden, kuten Schiavan, vaalimisesta sekä Alto Adigen omaleimaisen viinityylin esiintuomisesta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.