Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara Metodo Classico Rosè Brut 2020

Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara Metodo Classico Rosè Brut 2020 on elegantti ja poikkeuksellisen ryhdikäs kuohuviini Emilia-Romagnasta. Se yhdistää Lambrusco di Sorbaran raikkaan hapokkuuden, hienostuneen roseevärin ja perinteisellä menetelmällä syntyvän, usein samppanjamaisen herkän kuplaisuuden. Vaikka Lambrusco tunnetaan monille arkisempana viininä, tämä tulkinta nostaa lajikkeen aivan uudelle tasolle.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean lohenpunainen ja siinä on eloisa, hienokuplainen mousse. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, kuten vadelmaa ja metsämansikkaa, sekä sitruksen kuorta, kukkaisuutta ja aavistus briossia.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Emilia-Romagnan alueen Sorbaran seudun Lambrusco di Sorbara -rypäleistä, joille ominaista on kevyt väri, korkea hapokkuus ja aromaattisuus. Rypäleet korjataan tarkasti optimaalisen raikkauden säilyttämiseksi, ja viini käy perinteisellä metodo classico -menetelmällä pullossa, mikä rakentaa hienot kuplat ja tuo mukaan hiivaisia sävyjä. Rosé-tyyli tekee lopputuloksesta sekä näyttävän että monikäyttöisen.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen kumppani esimerkiksi ilmakuivatulle kinkulle, leikkeleille, risotolle, paistetulle kalalle ja kevyesti maustetuille äyriäisille. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Cantina della Volta on arvostettu emilialainen tuottaja, joka on tunnettu juuri Lambrusco di Sorbaran kunnianhimoisesta tulkinnasta. Talo on nostanut alueen perinteistä viinityyliä modernimpaan ja kansainvälisesti kiinnostavaan suuntaan keskittymällä laatuun, pitkään kypsytykseen ja perinteiseen pullokäymiseen. Se on yksi niistä nimistä, jotka ovat olleet vahvasti mukana muuttamassa käsitystä Lambruscosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.