
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€116,00/kpl
€126,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Capanna Brunello di Montalcino Riserva 2018 on vaikuttava tulkinta Sangiovesesta, jossa yhdistyvät intensiivinen hedelmä, mausteisuus ja klassinen Brunello-ryhti. Riserva-tyyli tuo viiniin lisäsyvyyttä ja kypsyyttä, ja se edustaa hienosti Montalcinon historiallista viiniperinnettä.
Makuprofiili
Lasissa viini on rubiininpunainen ja sävyltään syvä, elävä sekä houkutteleva. Tuoksussa nousevat esiin punaiset marjat, hilloinen hedelmä, mausteet ja vivahde kypsää eleganssia.
Maku on täyteläinen ja ryhdikäs, ja siinä korostuu vahva mutta hyvin tasapainoinen tanniinirakenne. Kokonaisuus on pitkä, moniulotteinen ja lupaava, ja viinillä on erinomaiset edellytykset kehittyä vielä vuosien ajan kellarissa.
Viininvalmistus
Viini on valmistettu Sangiovesesta Toscanan Montalcinosta, alueelta, jonka lämpimät päivät, viileät yöt ja vaihteleva maaperä tukevat lajikkeen hitaasti kypsyvää, aromaattista luonnetta. Riserva-viininä se on tyypillisesti tehty tarkoin valikoidusta rypäleaineksesta ja kypsytetty tavallista pidempään, jotta rakenne, syvyys ja tasapaino ehtivät kehittyä.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti nautittavaksi naudanlihan, riistan, kypsien kovien juustojen ja hitaasti haudutettujen pastaruokien kanssa. Tarjoa 18 °C:ssa, ja anna viinille mielellään dekantointia noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.
Tuottaja
Capanna on arvostettu tuottaja Montalcinossa, jossa nimi yhdistyy perinteiseen tyyliin ja vahvaan Sangiovese-osaamiseen. Talo on tunnettu laadukkaista Brunelloistaan ja siitä, että se on pitänyt yllä alueen klassista ilmaisua sukupolvien ajan.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Capanna |
| Vuosikerta | 2018 |
| Maa | Italia |
| Alue | Toscana |
| Rypälelajike | Sangiovese |
| Alkoholipitoisuus | 14,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu