Cascina Massara Burlotto Barolo 2021

Cascina Massara Burlotto Barolo 2021 on hieno esimerkki Verdunon Nebbiolosta, jossa kolmen eri kukkulan luonne yhdistyy poikkeuksellisen harmoniseksi kokonaisuudeksi. Massaran, Neiranen ja Castagnin tarhat tuovat viiniin sekä pehmeyttä, rakennetta että ryhtiä – juuri niitä piirteitä, joista Barolo on tunnettu ja arvostettu.

Makuprofiili
Viinissä on tyypillinen Barolon kirkas, rubiininpunainen sävy, joka syvenee iän myötä. Tuoksussa voi odottaa kypsiä punaisia marjoja, ruusua, lakritsia, mausteita ja hienovaraista maanläheisyyttä, jotka rakentuvat vähitellen lasissa. Maku on Nebbiololle uskollisesti täsmällinen ja kerroksellinen: alussa hienostunut hedelmäisyys, sitten tiukka mutta laadukas tanniinirakenne ja pitkä, suolainen jälkimaku. Massaran tuoma pehmeys tasapainottaa Neiranen ja Castagnin voimakkuutta, joten viini tuntuu samanaikaisesti jäntevältä ja helposti lähestyttävältä. Hyvällä kellaripotentiaalilla varustettu vuosikerta, joka hyötyy vuosien kypsymisestä.

Viininvalmistus
Rypäleet valitaan kolmelta Verdunon kukkulalta: Massarasta, Neiranesta ja Castagnista. Alueen maaperä ja mikroilmasto näkyvät viinissä selvästi, sillä Massara tuo tanniinien pehmeyttä, Castagni valkoisine maineen antaa rakennetta ja voimaa, ja Neirane lisää viiniin ryhdikkyyttä ja tannisuutta. Tarkkaa sadonkorjuu- ja vinifikaatiotietoa ei ole saatavilla, mutta viinin rakenne viittaa huolelliseen tarhavalintaan ja perinteiseen, Nebbiololle sopivaan kypsytykseen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Barolo sopii erinomaisesti runsaiden ja syvän makuisten ruokien kanssa, kuten naudanlihan, riistan, tryffelirisoton, sieniruokien ja kovien kypsytettyjen juustojen seuraksi. Tarjoa 16–18 °C:ssa, ja viini kannattaa dekantoida ainakin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja tanniinit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Cascina Massara on Verdunon alueen tuottaja Piemontessa, jossa Barolo-alueen pitkät perinteet ja Nebbiolon vaativa luonne näkyvät selvästi viinien tyylistä. Tuottaja on erityisen kiinnostava siksi, että se hyödyntää eri kukkuloiden omaleimaisuutta ja tuo sen esiin tasapainoisessa, alueelle uskollisessa ilmaisussa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.