Castello Banfi Moscadello di Montalcino Florus Vendemmia Tardiva 0.5L 2023

Name: Castello Banfi Moscadello di Montalcino Florus Vendemmia Tardiva 0.5L 2023
Brand: Banfi
SKU: XW-62801
Price: 25.0 EUR
Availability: InStock

Banfi

Castello Banfi Florus on myöhään poimituista Moscato Bianco -rypäleistä valmistettu makea viini, joka tuo esiin Montalcinon historiallisen Moscadel...

Vuosikerta

2023

Rypälelajike

Moscato Bianco/Moscato Reale

Alk.

15,00 %

Alue

Toscana

€25,00/kpl

€31,00/kpl

Säästä 19%

Lisää koriin

Varastossa

Väh. 2 kpl

Arvioitu toimitus: ke 14 loka - pe 16 loka

Osta Bottle Herolta ja...

Tue parhaita viinikauppoja
Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
Toimitus 3-5 arkipäivässä
Turvallinen maksu
Hyödynnä huippusommelierien neuvoja

Kuvaus

Castello Banfi Florus on myöhään poimituista Moscato Bianco -rypäleistä valmistettu makea viini, joka tuo esiin Montalcinon historiallisen Moscadello-perinteen. Rypäleiden luonnollinen kuivuminen köynnöksessä tiivistää niiden sokerin ja aromit, ja vuoden 2023 viinissä makeutta tasapainottaa raikas hapokkuus.

Makuprofiili
Tuoksussa nousevat esiin kuivattu aprikoosi, hunaja ja sokeroitu appelsiini. Maku on runsaan makea ja täyteläinen, mutta eloisa hapokkuus pitää kokonaisuuden tasapainoisena. Silkkinen suutuntuma jatkuu pitkään. Väristä tai viinin ikääntymispotentiaalista ei ole tarkempaa tietoa.

Viininvalmistus
Viinitarhat sijaitsevat Montalcinossa Toscanassa, pääosin savisilla, matalilla ja pikkukivisillä mailla. Köynnökset kasvatetaan kannusleikkausmenetelmällä, ja hillitty sato tukee rypäleiden kypsyyttä ja aromien keskittymistä. Rypäleet kuivuvat luonnollisesti köynnöksessä ennen myöhäistä sadonkorjuuta. Käyminen tapahtuu pääosin lämpötilasäädellyissä terästankeissa, ja osa rypälemehusta käy ranskalaisissa tammitynnyreissä; myös kypsytys jakautuu teräksen ja puun kesken.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoile viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Kokeile viiniä sinihomejuuston, kypsien kovien juustojen, hedelmätortun tai aprikoosia sisältävän jälkiruoan kanssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen; avaa pullo juuri ennen tarjoilua.

Tuottaja
Banfin Florus on historiallinen huippuviini, joka on tehty kunnianosoitukseksi Moscadello di Montalcinon DOC-viiniperinteelle. Tuottajan tarkemmasta historiasta tai saavutuksista ei ole tässä yhteydessä lisätietoja.

Tuotetiedot

Kategoria	Jälkiruokaviini
Tuottaja	Banfi
Vuosikerta	2023
Maa	Italia
Alue	Toscana
Rypälelajike	Moscato Bianco/Moscato Reale
Alkoholipitoisuus	15,00 %
Sopii ruoan kanssa	Juusto, Jälkiruoka