Castello di Monsanto Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio 2021

Castello di Monsanto Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio on yksi Toscanan arvostetuimmista Sangiovese-vetoisista viineistä, joka yhdistää alueen perinteen, tarkkuuden ja pitkäikäisyyden. Vuoden 2021 vuosikerta edustaa Chianti Classicon huippuluokkaa: valikoidut rypäleet, huolellinen kellarityö ja klassisen elegantti tyyli tekevät siitä vaikuttavan premium-viinin.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, granaatinpunaan taittava väri ja hienostunut, moniulotteinen ilme. Tuoksussa nousevat esiin hibiskus, mustaherukka, savu, makeat mausteet, timjami, laakerinlehti, ruusunmarja ja orvokki. Maku on elävä ja ryhdikäs: tanniinit ovat napakat mutta hienot, hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana ja jälkimaku on pitkä sekä tyylikkäästi karvasmantelinen. Kokonaisuus viittaa hyvään kypsymispotentiaaliin, ja viini hyötyy kellaroinnista seuraavien vuosien aikana, jolloin sen moniulotteisuus todennäköisesti syvenee.

Viininvalmistus
Il Poggio valmistetaan Castello di Monsanto -tilan tarkoin valikoiduilta tarhoilta Toscanassa, Chianti Classicon ytimessä. Rypäleet korjataan ja vinifioidaan huolellisesti lämpötilakontrolloiduissa, lyhennetyn kartion muotoisissa terästankeissa, joissa käytetään delestage-menetelmää ja pumppausta noin 20–22 päivän ajan. Kypsytys tapahtuu 500-litraisissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista osa on uusia ja osa käytettyjä, 18–20 kuukauden ajan.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lampaanpaahtopaistille, riistalle, hitaasti haudutetuille liharuuille sekä kypsille italialaisille juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini kannattaa dekantoida noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne pääsevät kunnolla esiin.

Tuottaja
Castello di Monsanto on yksi Toscanan tunnetuimmista ja arvostetuimmista Chianti Classico -tuottajista, jonka nimi yhdistetään vahvasti alueen laatuviinien kehitykseen. Tila on tullut tunnetuksi erityisesti Il Poggio -viinistä, joka on ollut pitkään yksi alueen ikonisista huippuetiketeistä ja osoitus siitä, kuinka Sangiovese voi parhaimmillaan yhdistää eleganssin, voiman ja pitkäikäisyyden.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.