Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2022

Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2022 on klassinen toscanalainen punaviini, jossa yhdistyvät Sangiovesen syvyys, Canaiolo Neron pehmeys ja Colorinon väriä sekä rakennetta tuova rooli. Se edustaa Chianti Classicon arvostetumpaa Riserva-tyyliä, jossa alueen perinteet, rypälelajikkeiden luonne ja tarkka kellarikypsytys kohtaavat poikkeuksellisen tasapainoisesti.

Makuprofiili
Viini on syvän rubiininpunainen, reunoiltaan hieman kirkkaampi, mikä kertoo sen nuoresta mutta jo erittäin ilmeikkäästä luonteesta. Tuoksussa nousee kypsää kirsikkaa, punaista marjaa, kuivattuja yrttejä, kukkaisuutta sekä hienovaraisia mausteisia ja tammen sävyjä. Suu tuntumassa viini on ryhdikäs, eloisa ja samalla varsin hillittyyn eleganssiin rakentuva. Sangiovese tuo hapokkuutta, punamarjaisuutta ja maanläheisyyttä, kun taas muut rypäleet pyöristävät kokonaisuutta ja lisäävät syvyyttä. Riserva-tyylin ansiosta viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se kehittyy tyypillisesti kauniisti vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Viini tulee Toscanaan kuuluvasta Chianti Classicon ydinalueesta, jossa kukkulainen maasto, kalkkinen ja savinen maa sekä lämmin mutta tasapainoinen ilmasto luovat Sangioveselle ihanteelliset olosuhteet. Köynnökset hyötyvät rinteiden hyvästä valosta ja maaperän kyvystä sitoa kosteutta, mikä tuottaa kypsiä mutta ryhdikkäitä marjoja. Käyminen tapahtuu terästankeissa noin 20 päivän maseroinnilla, minkä jälkeen viini kypsyy 12–18 kuukautta slavonialaisissa tammitynnyreissä ja vielä pullossa ennen markkinoille tuloa.

Ruoka & tarjoilu
Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2022 sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaanpaistille, riistalle, grillatulle lihalle sekä tomaattipohjaisille pastoille ja kypsille italialaisille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja mikäli viiniä halutaan avata hieman enemmän, kevyt dekantointi 30–60 minuutin ajan on hyvä valinta.

Tuottaja
Castello di Monsanto on arvostettu toscanalainen tuottaja, joka on pitkään ollut yksi Chianti Classicon alueen tunnistettavista nimistä. Tila tunnetaan erityisesti laadukkaista Chianti Classico -viineistään, Riserva-tyyleistään ja siitä, että se on pitänyt kiinni alueen perinteisestä ilmaisusta samalla kun laatu on pysynyt erittäin korkealla tasolla. Tuottaja on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueen luotettavista huippunimistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.