
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€30,00/kpl
€36,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Castello di Pomino Leonia on Toscanasta tuleva vuosikertakuohuviini, jossa Chardonnay ja Pinot Noir kohtaavat perinteisen Metodo Classico -valmistustavan. Vuoden 2020 viini on kunnianosoitus Leonia Frescobaldille, joka toi ranskalaiset rypälelajikkeet Pominoon ja raivasi tietä alueen innovatiiviselle viininvalmistukselle.
Viininvalmistus
Viini valmistetaan Chardonnaysta ja Pinot Noirista Metodo Classico -menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Rypäleet tulevat Pominoon Toscanassa. Tarjolla olevissa tiedoissa ei kerrota tarkemmin tarhojen olosuhteista, sadonkorjuusta tai kypsytysajasta.
Ruoka & tarjoilu
Brut-tyylinen kuohuviini sopii aperitiiviksi sekä äyriäisten, ostereiden, kevyiden kalaruokien ja suolaisten alkupalojen kanssa. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Kuohuviiniä ei yleensä tarvitse dekantoida.
Tuottaja
Castello di Pomino kuuluu Frescobaldin viinitaloon. Leonia Frescobaldi istutti aikanaan ensimmäisenä ranskalaisia rypälelajikkeita Pominoon ja valmisti viinejä Italian ensimmäisessä painovoimaa hyödyntävässä viinitilassa. Hänen viininsä palkittiin kultamitalilla Pariisin maailmannäyttelyssä vuonna 1878.
| Kategoria | Kuohuviini |
| Tuottaja | Castello Pomino - Frescobaldi |
| Vuosikerta | 2020 |
| Maa | Italia |
| Alue | Toscana |
| Rypälelajike | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu