Cavallotto Barolo Rocche di Castiglione 2022

Cavallotto Barolo Rocche di Castiglione 2022 on Barolo-alueen Nebbiolosta valmistettu viini, jonka nimessä mainittu Rocche di Castiglione viittaa arvostettuun tarhapaikkaan Castiglione Fallettossa. Vuoden 2022 viinistä ei ole saatavilla tarkempia tuotetietoja, joten sen yksityiskohtainen tyyli ja kypsytys kannattaa varmistaa myyjältä.

Makuprofiili
Nebbiolo-Barololle tyypillisiä piirteitä ovat vaalea granaatinpunainen sävy sekä kirsikan, ruusun, mausteiden ja maanläheisten aromien yhdistelmä. Suussa lajike voi olla ryhdikäs ja tanniininen, ja laadukas Barolo kehittyy usein suotuisasti useiden vuosien ajan. Nämä ovat yleisiä lajike- ja aluepiirteitä, eivät vahvistettuja maistelutietoja juuri tästä pullotteesta.

Viininvalmistus
Barolo valmistetaan Nebbiolo-rypäleistä Piemonten Barolo-alueella. Tarkempia tietoja tämän viinin tarhoista, sadonkorjuusta, käymisestä tai kypsytyksestä ei ole annettu.

Ruoka & tarjoilu
Sopii kokeiltavaksi pitkään haudutetun naudanlihan, riistan, tryffelipastan tai kypsän kovan juuston kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuori Barolo hyötyy yleensä ilmaamisesta: dekantoi noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua ja maista välillä, jotta viinin kehitystä voi seurata.

Tuottaja
Cavallotto on perheomisteinen viinitalo Castiglione Fallettossa, Barolon sydänalueella. Talo tunnetaan erityisesti historiallisesta Bricco Boschis -tilastaan ja Nebbiolo-viineistään. Tämän nimikkeen tuotantoon tai viinintekijän saavutuksiin liittyviä tarkempia tietoja ei ole saatavilla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.