Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022

Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dosé 2022 on tyylikäs ja kuivalla otteella viimeistelty premium-kuohuviini, joka nostaa esiin Alta Langan alueen parhaat puolet. Viini yhdistää 80 % Pinot Noiria ja 20 % Chardonnayta, ja sen pitkä kypsytys sakkojen päällä tuo mukanaan hienostuneisuutta, rakennetta ja syvyyttä. Contratto on ollut italialaisen kuohuviiniperinteen edelläkävijä jo vuodesta 1867, ja tämä viini jatkaa tuota tarinaa arvokkaasti.

Makuprofiili
Lasissa viini on kauniin kullankeltainen ja sen hienojakoinen, tasainen kupla kertoo pitkästä kypsytyksestä. Tuoksussa on eleganttia sitruksisuutta, erityisesti sitruunankuorta, sekä akasiahunajaa ja hennosti paahteisia, kukkaisia mansikkasävyjä. Maku on ryhdikäs, eloisa ja vivahteikas, mutta samalla pehmeästi pyöristynyt kevyen kermaisuuden ansiosta. Pas dosé -tyyli tuo esiin viinin puhtaan ja suoraviivaisen luonteen, ja pitkä, miellyttävä jälkimaku jättää suuhun mineraalisen ja raikkaan vaikutelman. Viinillä on erinomainen kehityspotentiaali vielä muutaman vuoden ajan, jolloin sen kompleksisuus voi syventyä entisestään.

Viininvalmistus
Viini tulee Piemontessa sijaitsevasta Alta Langan alueesta, jossa viileä ilmasto ja korkeammat tarhat auttavat säilyttämään rypäleiden hapokkuuden ja aromien hienostuneisuuden. Contratto viljelee rypäleet luomuperiaattein, ja vuosikerta-Altas Langan tyyliä varten sadonkorjuu tehdään tarkoin valituilla hetkillä kypsyyden ja raikkauden tasapainon saavuttamiseksi. Perinteinen menetelmä ja vähintään 48 kuukauden sakkakypsytys pullossa rakentavat viinille sen moniulotteisen, tarkasti viimeistellyn profiilin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä kuohuviini sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, cevichen ja hienostuneiden kala-annosten seuraksi, mutta toimii hyvin myös suolaisen piirakan tai ilmakuivatun kinkun kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa, jotta viinin raikkaus ja hienot aromit pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini kannattaa avata hetki ennen tarjoilua, jotta sen aromit ehtivät avautua lasissa.

Tuottaja
Contratto on yksi Italian kuohuviinin historian merkittävimmistä nimistä ja perustettu vuonna 1867, mikä tekee siitä todellisen pioneerin alallaan. Talo on tunnettu erityisesti perinteistä, laadukkaasta työskentelystä ja pitkästä kokemuksestaan piemontelaisessa kuohuviiniperinteessä. Contratto on saavuttanut vahvan aseman alueensa kunnianhimoisena tuottajana, jonka viinit yhdistävät historiallisen arvokkuuden ja modernin tarkkuuden.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.