
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€22,00/kpl
€26,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Caves de Marsigny Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut on tyylikäs ja raikkaan ryhdikäs kuohuviini Burgundista. Blanc de Noirs -tyyli tuo siihen rakennetta, hedelmäisyyttä ja hieman täyteläisemmän suutuntuman, mikä tekee siitä monipuolisen valinnan juhlaan ja ruokapöytään. Crémant de Bourgogne -nimitys kantaa mukanaan pitkää burgundilaista kuohuviiniperinnettä, jossa laatua on vaalittu jo sukupolvien ajan.
Makuprofiili
Lasissa viini on vaaleankultainen ja eläväkuplainen, usein hienostuneen vaalean sävyinen. Tuoksussa voi aistia kypsää omenaa, päärynää, sitruksisuutta ja pientä paahteisuutta, jotka tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja eleganssia.
Maku on kuiva, eloisa ja tasapainoinen, ja Blanc de Noirs -rakenne antaa siihen pyöreyttä sekä kevyttä punaisen hedelmän vivahdetta. Jälkimaku on puhdas ja virkistävä, ja viini kestää hyvin nautittuna nyt, mutta säilyttää kiinnostavuutensa myös lyhyellä kellaroinnilla.
Viininvalmistus
Crémant de Bourgogne valmistetaan Burgundissa alueen kuohuviiniperinteitä kunnioittaen, ja Blanc de Noirs -tyyli viittaa tummakuoristen rypäleiden käyttöön. Tarkempia tietoja tarhoista tai valikoidusta köynnöskannasta ei ole saatavilla, mutta alueen viileä ilmasto ja kalkkiperäinen maaperä tuovat viiniin ryhtiä, raikkautta ja mineraalista otetta. Kuohuviinin valmistus tapahtuu perinteisesti toisen käymisen kautta pullossa, mikä luo hienon kuplarakenteen ja syventää makuprofiilia.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii hyvin myös kalan, äyriäisten, vaalean lihan ja suolaisten pikkupurtavien kanssa. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa, ja halutessasi voit avata pullon hieman ennen tarjoilua, jotta aromit pääsevät avautumaan rauhassa.
Tuottaja
Caves de Marsigny on ranskalainen tuottaja, joka valmistaa viinejä Burgundin kuohuviiniperinteitä kunnioittaen. Tarkempia taustatietoja tuottajan historiasta ei ole saatavilla tässä yhteydessä, mutta Crémant de Bourgogne -alueella toimivat tuottajat tunnetaan usein laadukkaasta ja ruokapöytään soveltuvasta tyylistä.
| Kategoria | Kuohuviini |
| Tuottaja | Caves de Marsigny |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Äyriäiset, Siipikarja, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu