Caze Thibaut Champagne Grand Cru Cramant Extra Brut Vieilles Vignes 2021

Caze Thibaut Champagne Grand Cru Cramant Extra Brut Vieilles Vignes 2021 on pas dosé -tyylinen samppanja, joka korostaa Chardonnayn puhdasta ja hienostunutta ilmaisua Cramantin Grand Cru -tarhoilta. Tämä on elegantti valinta sinulle, joka arvostat kuivaa, tarkkaa ja mineraalista samppanjaa, jossa rypäleen alkuperä pääsee kauniisti esiin.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas, vaalean kullan sävyinen, ja siinä kohoaa hienostunut, eloisa kuohu. Tuoksussa nousevat esiin kukkaiset sävyt, sitrushedelmät ja kevyt vivahde valkoista hedelmää, jotka tekevät kokonaisuudesta raikkaan ja tyylikkään. Maussa samppanja on napakka ja puhdas, hienojakoinen kuplinta tukee sitruksista, mineraalista ja erittäin kuivaa profiilia. Jälkimaku on pitkä, raikas ja huoliteltu. Ikääntymispotentiaali on hyvä, ja viini voi kehittyä pullossa vielä useita vuosia, jolloin sen vivahteet syvenevät ja tekstuuri pehmenee.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Cramantin Grand Cru -alueelta, jonka kalkkinen maaperä ja viileä Champagnen ilmasto sopivat erityisen hyvin Chardonnaylle. Vanhojen köynnösten sato on tyypillisesti pieni mutta laadukas, mikä tuo viiniin tiiviyttä ja syvyyttä. Extra Brut / pas dosé -tyyli tarkoittaa, että viiniin on jätetty hyvin vähän tai ei lainkaan sokeria, jolloin terroirin tarkkuus ja rypäleen luonnollinen aromi korostuvat. Perinteinen samppanjamenetelmä antaa viinille sen hienon kuplarakenteen ja kypsytyksestä syntyvän kompleksisuuden.

Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja toimii erinomaisesti aperitiivina, mutta se sopii myös oivallisesti esimerkiksi ostereiden, kampasimpukoiden, cevichen, kevyesti paahdetun kalan tai hienostuneiden äyriäisruokien kanssa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa, jotta raikkaus ja aromaattinen tarkkuus säilyvät parhaimmillaan. Decantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy lyhyestä huilista lasissa, jos haluat sen avautuvan hieman enemmän.

Tuottaja
Caze Thibaut on Champagnen tuottaja, joka keskittyy laadukkaisiin, terroiria kunnioittaviin cuvéihin. Tuottajan painotus Grand Cru -alueisiin ja huolelliseen työhön viinitarhalla näkyy viinien tarkkuudessa, puhtaudessa ja elegantissa rakenteessa. Caze Thibautin tyyli on suunnattu kuluttajalle, joka etsii pienieleistä mutta vaikuttavaa samppanjaa, jossa laatu ja alkuperä ovat keskiössä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.